Barman (h/f)
Hotel & Spa Grandes Rousses Alpe d'Huez

Hotel & Spa Grandes Rousses Alpe d'Huez

  • Head office : 425 route du Signal
    Alpe D’huez
  • Activity sector : F&B
  • Contact : +33476803311
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Type of contract : Fixed-term Contract

Activity : F&B

Contract period : 3 mois

Experience required : 2 to 5 years

Barman (h/f)

Published on 20/02/2025

Offer description

SAISON ETE 2025

Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du savoir-recevoir.

Barman / Barmaid : 

  • Conseiller la clientèle, gérer et développer les relations clients
  • Développer le chiffre d’affaires grâce aux techniques de vente additionnelle
  • Préparer les boissons, élaborer les cocktails
  • Assurer le service en salle ou au comptoir, selon les besoins
  • Assurer la tenue de la caisse,
  • Assurer la réception et le rangement des bouteilles
  • Gérer l’approvisionnement de la cave de jour du bar
  • Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar
  • Veiller à la propreté du bar et des salons. Aider au nettoyage du bar, de la salle et des tables avant l'ouverture au public
  • Créer une atmosphère chaleureuse, conviviale et qualitative

AVANTAGES:

  • Logé, nourri & blanchi
  • Participation aux charges : 50€ à 100€ /mois
  • 40h / semaine avec 2 jours de repos
  • Employé du mois
  • Mutuelle Alan (remboursement sous 24/48h - consultation à distance sans frais
  • Réduction de 30 à 50% sur nos points de vente (hébergement, restauration, spa)
  • Cours collectifs de yoga en interne offerts
  • Tarifs préférentiels (Carte activités culturelles et sportifs, Forfaits remontées mécaniques)

Profil

Vous devez allier excellence du service, maîtrise des cocktails et sens du détail pour offrir une expérience raffinée et personnalisée. Votre aisance relationnelle, votre élégance et discrétion sont essentielles pour satisfaire une clientèle exigeante.

  • Diplômes et qualification :Bac hôtelier restauration / formation mixologie / connaissance en vin.
  • Expérience : minimum 2 ans en hôtel 5* impérative
  • Anglais courant impératif
  • A l'aise à l'oral 
  • Accueil VIP 
  • Appliquer les normes et procédures HACCP 
  •  Gestion de Bar | Bonne connaissance vins et spiritueux, des cocktails Classiques 
  • Bonne expression orale et écrite
  • Capacité à s’organiser 
  • Capacité d'adaptation 
  • Compétences techniques 
  • Contrôle du service en salle 
  • Création de cocktails 
  • Dégustation de vins 
  • Elaboration de carte de cocktail 
  • Maitrise des techniques du Bartending (Mixologie/Flair)
  • Ouverture d'esprit 
  • Polyvalence 
  • Rigueur
  • Sens de l'accueil et du service 
  • Service en salle
  • Technique de salle
  • Travail d'équipe

Company description

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/hotel-spa-grandes-rousses-alpe-dhuez-1-copy

Perched at an altitude of 1,830 meters in the heart of Alpe d'Huez, the Grandes Rousses Hotel & Spa has been cultivating a sense of hospitality for four generations. It embodies the authenticity that charms visitors on a mountain getaway, where simplicity and elegance coexist. With 77 rooms, 18 suites, 2 mini lofts, 1 loft, and 2 chalets, our hotel was designed in the spirit of an Alpine chalet—easy-going, intergenerational, cozy, and warm. Our establishment features 3 restaurants, 1 bar, 1 spa, 1 outdoor wellness area, and 4 meeting rooms. At our place, customer experience and satisfaction are the hallmarks of our hospitality, rooted in a long-standing tradition.

Open year-round, our hotel thrives amidst the numerous events of Alpe d'Huez and is a partner of Tomorrowland Winter and the International Comedy Film Festival of Alpe d'Huez. Nicknamed "the island in the sun," the resort enjoys over 300 days of sunshine annually. This provides ample opportunity to explore a myriad of outdoor activities across 10,000 hectares, including 250 km of ski slopes and mountain biking trails, as well as to relax on numerous sun-drenched terraces at places like La Folie Douce. It's a destination where living well is a year-round affair.

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20-02-2025 • Fixed-term Contract • Hotel & Spa Grandes Rousses Alpe d'Huez • Alpe D’huez
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