Chef de rang (h/f)
Anantara Plaza Nice Hotel

Anantara Plaza Nice Hotel

  • Head office : 12 Avenue de Verdun
    Nice
  • Activity sector : F&B
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Type of contract : Fixed-term Contract

Activity : F&B

Contract period : de 4 à 5 mois

Experience required : No information

Chef de rang (h/f)

Published on 06/02/2025

Offer description

Responsabilités :

  • Sous la responsabilité du Directeur de restaurant et de son assistant, vous êtes est en charge du bon fonctionnement du service du Restaurant.
  • Vous avez une attitude exemplaire et aimez partager vos connaissances et savoir-faire avec le reste de l'Equipe.
  • Vous êtes en mesure de superviser un ou plusieurs commis de salle.
  • Vous accueillez, conseillez et servez notre clientèle locale et internationale.
  • Vous êtes doté(e) d'une précédente expérience à un poste similaire, idéalement dans un établissement 5*.
  • Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités de travail, votre esprit d’équipe, votre capacité d’organisation et votre réactivité.
  • Votre créativité, votre rigueur et votre aisance relationnelle sont également vos atouts.
  • Vous êtes le garant de la qualité de l'Expérience client.
  • Vous travailler dans le respect des règles d’hygiène et des procédures internes.

 

Autres points importants du rôle :

  • excellente connaissance des vins et des cocktails
  • veiller à la satisfaction des clients
  • efficacité et excellent sens du service et du dévouement
  • discrétion, distinction, excellente présentation
  • débarrasser les tables, effectuer l'entretien et le nettoyage de la salle et des arrières
  • d'accueillir et conseiller la clientèle de façon chaleureuse et personnalisée
  • de procéder à la facturation et à l'encaissement
  • de communiquer et coopérer avec les autres services de l'hôtel
  • d'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de l'hôtel
  • sens du détail
  • créateur/créatrice d'ambiance
  • connaissance des produits et des techniques ainsi qu'un amour de la Cuisine

Profil

  • Vous avez déjà acquis une expérience dans l'hôtellerie/la restauration haut de gamme et maîtrisez les techniques de service et de vente.
  • Vous avez une excellente connaissance de la restauration.
  • Pour répondre au mieux aux attentes de nos clients, vous parlez couramment Français et Anglais.

 

Formation : Ecole hôtellière appréciée
Langues: Français et Anglais courants, autre(s) langue(s) additionnelle(s) appréciée(s)

AVANTAGES

  • 13ème mois
  • 10 jours fériés/an garantis (vs 6 dans la convention HCR)
  • Indemnité de repas (non déduits en avantage nourriture)
  • Mutuelle d'entreprise obligatoire prise en charge à 50%
  • Tarif « employé » très avantageux dans les hôtels du groupe
  • Aide au logement ACTION LOGEMENT
  • Accord de prime d’intéressement collectif annuel au sein de la société selon atteinte des objectifs annuels
  • Accès à des cours de langues en ligne via plateforme GO FLUENT gratuitement (13 langues au choix)
  • Accès aux avantages CSE NH France : Tickets cinéma + chèques cadeau en fin d’année + subvention par salarié sur des billets de spectacles ou parc attraction...

 

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES

  • Esprit d'équipe 
  • Sens de l'organisation
  • Anglais courant 
  • Passion 

Company description

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/anantara-plaza-nice-hotel-anantara-plaza-nice-presidential-suite-balcony

The Anantara Plaza Nice Hotel, a historic establishment with a Belle Epoque façade inaugurated in 1848 and fully renovated by the award-winning David Collins Studio, local architect Jean-Paul Gomis, and TBC Interiorismo Studio, is an iconic establishment in the wonderful city of Nice.

Ideally located so that guests can make the most of each day and easily explore the beautiful Place Masséna or the world-famous Promenade des Anglais, the hotel boasts a contemporary style with high-end furniture, facilities, and services.

Guests can choose how they wish to spend each day, whether by relaxing with the signature treatments at the Anantara Spa, enjoying the panoramic view from the rooftop terrace where the SEEN by Olivier Rooftop Bar is located, working on their well-being in the state-of-the-art gym, or strolling on the beach while sipping a cocktail.

The hotel's 151 rooms and suites, overlooking the Mediterranean and the Albert 1er gardens, have all been recently renovated and decorated in a contemporary style. Once in the room, you feel the luxury and refinement of the Mediterranean and the golden age of the French Riviera. Most of the hotel's rooms have views of the gardens or the sea, and the majority of them have a balcony or terrace.

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06-02-2025 • Fixed-term Contract • Anantara Plaza Nice Hotel • Nice
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