Type of contract : Permanent Contract
Location : Lyon, Rhône, France
Activity : Kitchen
Experience required : 2 to 5 years
Published on 15/04/2026
Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute !
Le Marriott Lyon Cité Internationale situé près du Rhône et du Parc de la Tête d’Or est composé de 240 chambres, d’un restaurant Italien et de sa terrasse ombragée le Zucca. L’établissement n’est qu’à quelques mètres du Centre des Congrès.
Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.
Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous souhaitez faire partie de l'aventure ?
Nous recherchons notre futur(e) Chef de Partie (H/F) pour l’établissement le Marriott , situé à la Cité Internationale à Lyon 6ème.
Vos missions :
- Assurer les préparations et l’envoi des plats de votre partie.
- Assurer l’approvisionnement pour sa partie et déterminer les besoins en matériel
- Respecter et faire respecter les mesures d’hygiène et de -sécurité, selon la méthode HACCP
- Former les commis et demi-chefs de partie
- Animer et organiser le travail des commis et des demi-chefs de partie
- Gérer les stocks et la logistique de votre partie
- Transmettre les informations nécessaires aux prises de commandes
- Vous êtes diplômé(e) en Cuisine, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire (2 ans).
- Vous êtes passionné par la cuisine, dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’une ouverture d’esprit.
- Vous avez un sens développé de la créativité, d’une capacité d’adaptation, d’une aisance relationnelle.
- Vous êtes soigné, vif et attentif.
- Vous êtes doté d’un bon esprit d’équipe.
The Marriott Lyon Cité Internationale hotel unveils a new look. Completely renovated in 2016, the establishment offers the most spacious rooms and suites in Lyon.
Ideally located in the heart of the Cité Internationale and connected to the Convention Center, the hotel features a new decor that is both contemporary and highly designed.
It offers 204 luxurious rooms and suites, each with a minimum size of 32 m², all equipped with a bathroom with bathtub and shower, as well as a balcony with views of the Rhône River or the Tête d'Or Park.
The Marriott Lyon Cité Internationale aims to meet the expectations of both business and leisure travelers.
