Type de contrat : CDI
Localisation : Lyon, Rhône, France
Activité : Cuisine
Expérience demandée : De 2 à 5 ans
Publié le 15/04/2026
Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute !
Le Marriott Lyon Cité Internationale situé près du Rhône et du Parc de la Tête d’Or est composé de 240 chambres, d’un restaurant Italien et de sa terrasse ombragée le Zucca. L’établissement n’est qu’à quelques mètres du Centre des Congrès.
Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.
Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous souhaitez faire partie de l'aventure ?
Nous recherchons notre futur(e) Chef de Partie (H/F) pour l’établissement le Marriott , situé à la Cité Internationale à Lyon 6ème.
Vos missions :
- Assurer les préparations et l’envoi des plats de votre partie.
- Assurer l’approvisionnement pour sa partie et déterminer les besoins en matériel
- Respecter et faire respecter les mesures d’hygiène et de -sécurité, selon la méthode HACCP
- Former les commis et demi-chefs de partie
- Animer et organiser le travail des commis et des demi-chefs de partie
- Gérer les stocks et la logistique de votre partie
- Transmettre les informations nécessaires aux prises de commandes
- Vous êtes diplômé(e) en Cuisine, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire (2 ans).
- Vous êtes passionné par la cuisine, dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’une ouverture d’esprit.
- Vous avez un sens développé de la créativité, d’une capacité d’adaptation, d’une aisance relationnelle.
- Vous êtes soigné, vif et attentif.
- Vous êtes doté d’un bon esprit d’équipe.
Une adresse business & lifestyle au cœur de Lyon :
Situé au sein de la Cité Internationale, entre le Rhône et le Parc de la Tête d’Or, le Lyon Marriott Hotel Cité Internationale s’impose comme l’une des références hôtelières majeures de la métropole lyonnaise. À la croisée des univers affaires, culture et détente, l’établissement offre un équilibre rare entre performance professionnelle et art de vivre.
Doté de 204 chambres parmi les plus spacieuses de Lyon, dont 16 suites avec balcons ou terrasses, l’hôtel propose des hébergements ouverts sur des panoramas privilégiés, entre parc et fleuve. Les chambres allient confort, luminosité et élégance contemporaine, répondant aux attentes d’une clientèle internationale exigeante.
Un pôle événementiel de premier plan :
Avec plus de 2 300 m² d’espaces dédiés aux événements, le Marriott Lyon Cité Internationale dispose de l’un des centres de conférence les plus importants de la région. Ses 16 salons modulables, tous baignés de lumière naturelle, accueillent séminaires, congrès, dîners et cocktails jusqu’à 700 personnes.
L’Atrium sous verrière, l’Executive Lounge avec terrasse panoramique et les espaces banqueting font de l’établissement une destination privilégiée pour les événements haut de gamme.
Membre du groupe Lavorel Hotels, l’hôtel s’inscrit dans une dynamique de qualité, d’innovation et de service personnalisé, fidèle à l’ADN du groupe.
