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Hêtel du Collectionneur Arc de Triomphe

Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe

  • Head office : 51 – 57, rue de Courcelles
    Paris
  • Activity sector : F&B
  • Employees : 250
  • Contact : + 33158366700
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Type of contract : Permanent Contract

Activity : F&B

Experience required : No information

Chef de Rang (h/f)

Published on 06/02/2025

Offer description

Nous recherchons Chef de rang (H/F) pour le petit dejeuner et dejeuner et du soir pour notre service BAR.

Au sein de l’équipe de salle, vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service. Vous assurez la gestion des tables du rang qui vous est attribué. Vous vous assurez du bien-être des clients et de leur niveau de satisfaction en garantissant une qualité de service. Vous serez amené(e) à travailler pour les différents points de restauration de l’hôtel.

Votre courtoisie, votre sens développé du relationnel ainsi que votre forte expertise du service seront les clés de votre réussite parmi nous.

Vous aurez pour missions :

  • Exécuter le service en salle
  • Accueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalisme
  • Prendre les commandes et transmettre les informations aux cuisines
  • Veiller à ce que les plats soient servis dans les délais impartis et conformément aux attentes des clients
  • Coordonner le service avec l'équipe de cuisine et les autres membres du personnel de salle
  • Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs demandes et en résolvant tout problème rencontré
  • Organiser et participer au dressage des tables et à la mise en place de la salle
  • Faire les encaissements

Profil

Vos atouts pour cette opportunité

  • Expérience professionnelle d'au moins 1 an en service
  • Excellente présentation et sens du service client
  • Bonne connaissance des protocoles en vigueur dans le secteur de la restauration
  • Maîtrise des techniques de service à table et de la mise en place des tables
  • Capacité à travailler en équipe
  • Sens de l'organisation et de la gestion du temps
  • Bonnes compétences en communication pour interagir avec les clients et l'équipe de service

 

Avantages

Ce que nous offrons :

  • Cadre de travail premium dans le plus grand Hôtel 5 étoiles de Paris, accessible par de nombreux transports en commun – Métro Courcelles et Saint Philippe du Roule et RER Charles de Gaulle Étoile
  • Mutuelle prise en charge à 70% par l’employeur
  • Prévoyance
  • Pass Navigo pris en charge à 50%
  • Prime de Participation (à partir de 3 mois d’ancienneté au prorata temporis du temps de présence)
  • Indemnité nourriture en plus sur votre salaire (182.60€ brut/mois) et restauration d’entreprise Foodles disponible sur site (à la charge des collaborateurs)
  • Cafétéria et espace de restauration dédiée au personnel (rénovée fin 2023)
  • Opportunité de suivre des formations et de développer votre potentiel
  • Possibilité d’évolution au sein de l’Hôtel et de THE GATE COLLECTION
  • Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
  • Évènements internes Team (déjeuners d’équipe, ateliers thématiques…)
  • Salle de repos & de relaxation

 

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Company description

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The Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Paris, globally represented by PREFERRED HOTELS & RESORTS.

The name of this unique establishment was created by the greatest French artist and designer of the 1930s, Jacques-Emile Ruhlmann, for the International Exhibition of Decorative Arts in 1925, which spread the Art Deco movement worldwide. Ruhlmann gave this name to the most beautiful pavilion of the exhibition that he designed for an imaginary collector, embodying his aesthetic ideal.

Our luxury hotel, decorated by renowned designers Jacques Garcia and Alexandre Danan, draws inspiration from the most prestigious Art Deco artists to recreate the elegance of grand transatlantic liners and the charm of the 1930s. The monumental staircase leading to the main reception room is inspired by the grand staircases of the famous ocean liners Normandie and Ile de France. Original furniture and artworks acquired through auctions around the world are displayed throughout the hotel, where every corner offers new discoveries from artists like Ruhlmann, Armand-Albert Rateau, Edgar Brant, Süe and Mare, and Erté.

The Hôtel du Collectionneur boasts 478 rooms and suites, located in the Golden Triangle of Paris, facing the renowned Parc Monceau and just a short walk from the Arc de Triomphe, Champs-Elysées, and Rue du Faubourg Saint-Honoré.

With 19 meeting rooms, the hotel features one of the largest conference centers in Paris: 1700 m² of meeting space accommodating up to 800 people. At the heart of the hotel, the Andalusian Patio invites you to a timeless escape, with its Mediterranean garden surrounded by Art Deco facades. In this oasis in the heart of Paris, our restaurant Le Safran, Purple Bar, Spa Mosaic by Decleor and Carita, and fitness center are at your disposal. Our team is dedicated to providing a unique experience and welcomes each guest as a distinguished visitor for an unforgettable stay in a luxury Parisian hotel.

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06-02-2025 • Permanent Contract • Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe • Paris
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