Commis de salle (F/H)
NJJ Hospitality

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  • Head office : 16 rue de la Ville l’Evêque
    Paris
  • Activity sector : F&B
  • Contact : 0603110270
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Type of contract : Permanent Contract

Activity : F&B

Experience required : Young graduate

Commis de salle (F/H)

Published on 30/10/2025

Offer description

COMMIS DE SALLE (H/F)

Un nouveau lieu d’exception de 3500 m2 s'apprête à ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris.

À travers ses différents restaurants, ses bars, ses suites d’hôtel, ainsi que ses espaces dédiés au bien-être, à la détente et au sport, les instigateurs de ce projet souhaitent proposer une expérience professionnelle stimulante et valorisante à ses collaborateurs.

Vous souhaitez prendre part à cette aventure, contribuer à un projet ambitieux et faire rayonner l'art de vivre à la française ?

Nous recrutons au poste de COMMIS DE SALLE (H/F) en CDI.

Vos missions seront les suivantes :

· Participer à la mise en place de la salle avant le service (dressage soigné des tables, approvisionnement des consoles, préparation du matériel)

· Assurer un lien fluide et discret entre la cuisine et la salle (port de plats)

· Effectuer les courses internes entre les différents postes (office, bar, plonge, etc.)

· Apporter un soutien attentif au service selon les consignes

· Débarrasser les tables et assurer le redressage rapide entre deux clients

· Maintenir une présentation impeccable des espaces de service tout au long du service

· Participer au rangement et nettoyage de la salle

· Appliquer strictement les règles d’hygiène, de sécurité et les protocoles internes

· Collaborer activement avec l’ensemble de l’équipe de salle et de cuisine

 

Lieu de travail : Paris 16ème
Date de début : Décembre 2025
Contrat : CDI
Expérience : Souhaitée au sein d’un établissement de prestige
Salaire : Selon profil
Nos valeurs : L’excellence, la passion et le goût de l’hospitalité

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Nous avons hâte de vous rencontrer !

Profil

  • Première expérience en salle en restauration haut de gamme (stage, apprentissage ou CDI) est fortement appréciée
  • Sens du service client : courtoisie, sourire, disponibilité.
  • Bonne présentation : tenue soignée, posture professionnelle.
  • Rapidité et efficacité : capacité à travailler dans un environnement dynamique.
  • Esprit d’équipe : collaboration avec les serveurs, chefs de rang, cuisine.
  • Rigueur et organisation : mise en place de la salle, suivi des consignes.
  • Discrétion et respect des règles d’hygiène.
  • Français courant et bonne maîtrise de l'anglais

Company description

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/njj-hospitality-68ff80b83a041

A new 3,500 m² landmark is about to open its doors in one of Paris’s most prestigious neighborhoods. Blending historical charm, contemporary elegance, and a spirit of innovation, this exceptional destination will welcome a refined clientele in a setting envisioned by some of today’s most talented architects and designers. With its restaurants, bars, hotel suites, and spaces dedicated to wellness, relaxation, and fitness, the creators of this project aim to offer their teams a stimulating and rewarding professional experience.

As we prepare for this grand opening, we are building a team that reflects our ambitions and are seeking passionate talents eager to embody the spirit of hospitality.

Would you like to be part of this adventure, contribute to a visionary project, and help promote the French art of living?
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30-10-2025 • Permanent Contract • NJJ Hospitality • Paris
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