Tipo de contrato : Contratos indefinidos
Actividad : Cocina
Experiencia requerida : No especificado
Publicado el 10/09/2025
Sous la responsabilité du Chef Exécutif, du Sous-Chef Exécutif, des Sous Chefs et des Chefs de Partie, vous réalisez des préparations préliminaires et des mets simples, vous dressez des plats et les transmettez au personnel de salle, vous participez à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes, vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
• Vous participez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
• Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats
• Vous respectez les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
• Vous participez à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
• Vous veillez à l'entretien de la cuisine et du matériel
• Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité
Première expérience réussie dans un poste similaire dans un environnement hôtelier haut de gamme
CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine
Capacité d'organisation
Rapidité d'exécution
Rigueur dans le respect des procédures de travail et des fiches techniques
Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés
Encaramado en la colina del Panier, el barrio más antiguo de Marsella, el InterContinental Marseille – Hotel Dieu es el hotel de lujo más grandioso de la ciudad foceana. Ubicado en el antiguo Hôtel-Dieu, una majestuosa construcción del siglo XVIII inaugurada por Napoleón III, despliega sus monumentales escalinatas, galerías abovedadas y amplias terrazas con vistas al Vieux-Port.
Un emplazamiento suntuoso para este edificio, catalogado como monumento histórico, que ofrece una vista excepcional de la emblemática basílica de Notre-Dame-de-la-Garde y, al mismo tiempo, está íntimamente ligado al Marsella actual, en plena transformación. A solo unos pasos del famoso MuCEM, inaugurado en junio de 2013, permite llegar en pocos minutos a pie a los antiguos Docks de la Joliette, el nuevo barrio de moda para los negocios, las compras y el ocio en esta metrópoli en constante evolución.
Actor y testigo de la historia de la ciudad durante siglos, punto de entrada a la Provenza y al mar Mediterráneo, es el lugar ideal para vivir plenamente la experiencia marsellesa.
Hasta pronto, aquí, en la Provenza…
