Barman (h/f)
Royal Monceau Raffles Paris

Le Royal Monceau-Raffles Paris

  • Sede social : 37, Avenue Hoche
    Paris
  • Sector de actividad : F&B
  • Empleados : 380
  • Contacto : +33142998800
Descubre más sobre la empresa

Tipo de contrato : Contratos indefinidos

Actividad : F&B

Experiencia requerida : No especificado

Barman (h/f)

Publicado el 23/01/2025

Descripción de la oferta

Le plus contemporain et le plus parisien des palaces.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'iconique Bar Long du Royal Monceau - Raffles Paris recherche un barman (H/F) talentueux, créatif et passionné pour rejoindre notre équipe primée.

Situé au cœur de Paris, notre bar est réputé pour ses cocktails innovants, son ambiance élégante et son service exceptionnel.

Le candidat retenu aura une excellente connaissance des spiritueux et des techniques de mixologie, ainsi qu'un engagement envers l'excellence du service à la clientèle.

MISSIONS :

  • Accueillir chaleureusement les clients et leur offrir une expérience exceptionnelle dès leur arrivée au bar.
  • Créer et servir une variété de cocktails et de boissons en utilisant des techniques de mixologie avancées.
  • Maintenir la propreté et l'organisation du bar selon les normes les plus élevées.
  • Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes de cocktails et des expériences de dégustation uniques.
  • Suivre les procédures de contrôle des stocks pour garantir la disponibilité des ingrédients et des fournitures nécessaires.
  • Assurer un service rapide et efficace tout en maintenant un haut niveau de qualité.
  • Fournir des recommandations de boissons personnalisées en fonction des préférences des clients et des saisons.

Profil busqueda

  • Expérience préalable en tant que barman dans un établissement haut de gamme, de préférence dans un hôtel de luxe ou un bar primé.
  • Connaissance approfondie des spiritueux, des vins, des bières et des cocktails classiques et contemporains.
  • Maîtrise des techniques de mixologie avancées et capacité à créer des cocktails originaux.
  • Excellent sens du service à la clientèle et capacité à interagir de manière professionnelle avec une clientèle internationale.
  • Aptitude à travailler efficacement dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches simultanément.
  • Flexibilité horaire, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés.
  • Maîtrise de l'anglais (la maîtrise d'autres langues est un atout).

 

AVANTAGES

  • Treizième mois.
  • Prime indemnité repas.
  • Pass Navigo : Prise en charge à 100%.
  • Heures supplémentaires.
  • Mutuelle.
  • Nuitée Collaborateur.
  • Carte Heartist Accor.
  • Avantages Spécifiques.
  • Et bien plus encore...

Descripción de la empresa

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/le-royal-monceau-raffles-paris-a5d5-ho-04-p-2048x1536

Raffles Hotels & Resorts es un grupo hotelero de lujo internacional que ofrece opciones de destinos inspiradores. Cada hotel del grupo se distingue por su propia personalidad y por el respeto a un servicio de excelencia hacia nuestros clientes. Nuestro principal objetivo es atraer y retener a nuestros colaboradores dentro del grupo, ofreciendo las mejores oportunidades de carrera y desarrollo.

Dentro de este marco, el hotel Le Royal Monceau - Raffles Paris, un Palacio completamente renovado por Philippe Starck, cuenta con 149 habitaciones y suites, incluyendo 3 apartamentos privados, un Spa Clarins & myBlend, y cuatro restaurantes: Matsuhisa Paris, dedicado a la gastronomía peruano-japonesa por el Chef Nobu; Il Carpaccio, un restaurante italiano con estrella Michelin en colaboración con Da Vittorio***; La Cuisine, conocido por sus desayunos y brunches excepcionales; y Le Bar Long, que ofrece una carta internacional durante todo el día, con cócteles innovadores y deliciosas tapas.

El hotel es reconocido como el más parisino y contemporáneo de los palacios, con servicios como un Art Concierge, una sala de cine, una galería de arte y una concept store La Librairie des Arts.

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23-01-2025 • Contratos indefinidos • Le Royal Monceau-Raffles Paris • Paris
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