Chef de partie - Restaurant Bar Vendôme (F/H)
Hôtel Ritz Paris

Hôtel Ritz Paris

  • Sede social : 15, Place Vendôme
    Paris
  • Sector de actividad : Cocina
  • Empleados : 630
  • Contacto : +33143163044
Descubre más sobre la empresa

Tipo de contrato : Contratos indefinidos

Actividad : Cocina

Experiencia requerida : De 2 a 5 años

Chef de partie - Restaurant Bar Vendôme (F/H)

Publicado el 19/08/2025

Descripción de la oferta

Sous la hiérarchie du Chef Exécutif, Jérôme Legras et son Sous-Chef Exécutif, Cédric Moizan, le/ la Chef(fe) de Partie (Cuisine) assurera l'approvisionnement, la production et le contrôle de son poste de travail au sein des cuisines du restaurant Le Bar Vendôme, brasserie chic parisienne du Ritz Paris.


Vos missions :

  • Réceptionner et contrôler la quantité et la qualité de ses marchandises;
  • Etre responsable de son poste de travail.
  • Assurer le bon déroulement du service de sa partie.
  • Confectionner les mets et aider au dressage des assiettes tout en respectant les standards de qualité.
  • Veiller à l’application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

 

Ce que nous vous proposons :

  • Poste basé à Paris 1er.
  • Horaire en continu sur 35h00 par semaine.
  • 2 jours de repos consécutifs.
  • Heures supplémentaires récupérées et/ou payées.

Profil busqueda

  • Diplôme(s) en formation en cuisine.
  • 2 ans d'expérience minimum au même poste au sein d'un établissement hôtelier de catégorie équivalente ou d'un restaurant semi gastronomique.

Descripción de la empresa

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/hotel-ritz-paris-sans_titre-1_0

En el corazón de la capital, en la Place Vendôme, el Ritz Paris tiene ese encanto indescriptible que lo convierte en uno de los hoteles más legendarios de la Ciudad de la Luz. Las 142 habitaciones y suites con absoluto confort llevan los nombres de Coco Chanel, Fitzgerald o Proust, quienes se sentían en el Ritz "como en casa". El Bar Vendôme le invita a disfrutar de delicias en cualquier momento. En el Salón Proust puede disfrutar del té a la manera francesa. El Ritz Paris Le Comptoir ofrece convivialidad, compartir y comida gourmet con los pasteles de François Perret, el mejor pastelero del mundo, para disfrutar en el lugar o para llevar. Sin olvidar el legendario Bar Hemingway. Finalmente, el Ritz Club Paris y su suntuosa piscina hacen de la relajación un verdadero arte de vivir. París es una fiesta, el Ritz es la clave.

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19-08-2025 • Contratos indefinidos • Hôtel Ritz Paris • Paris
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