Chef de rang - Brasserie Les Fenêtres (F/H)

Descripción de la oferta

Bienvenue à Marseille et à l’InterContinental Marseille – Hotel Dieu !

Marseille est une ville bouillonnante aux mille visages à découvrir nichée dans son décor grandiose entre calanques et immensité marine, ciel bleu et lumière envoutante, tant de choses s’offrent à vous. Ses petits quartiers font également d’elle une ville à taille humaine où il fait bon vivre.

Et au coeur du Panier... L’InterContinental Marseille – Hotel Dieu qui est toujours à la recherche de personnes dynamiques ayant de l’expérience dans le domaine du tourisme et de l’hôtellerie.

Chaque membre de l’équipe s’inscrit dans l’histoire du plus grandiose des établissements 5 étoiles de Marseille, hébergé au sein d’un sublime monument historique qui surplombe une ville et une région en pleine effervescence

Chez Intercontinental Hotel Group, puiser l'inspiration à l'intérieur pour offrir l'excellence à l'extérieur.

Nous encourageons la découverte, valorisons l’autonomie et faisons grandir les possibles.

Au sein de notre Brasserie Les Fenêtres (https://marseille.intercontinental.com/les-fenetres/) d’inspiration principalement Méditerranéenne, moderne et décomplexée, et sous la responsabilité du Responsable, vous assistez les Maîtres d'Hôtel pour le service en salle. Vous êtes responsable d'un groupe de table et assurez les commandes auprès des clients. Vous encadrez une équipe de commis et de serveurs.

• Vous assurez la mise en place de la salle et de votre rang.
• Vous accueillez, conseillez les clients dans leurs choix, vous leur apportez les plats ; vous offrez un service attentionné.
• Vous anticipez les besoins des clients et vous vous adaptez à leur rythme.
• Vous encadrez les commis et serveurs débutants.

D'une manière générale, le titulaire du poste peut être amené à effectuer toutes autres tâches entrant dans son domaine d'activité

 Nos Avantages 

• Mutuelle santé prise en charge à 65%.
• 80 % de vos frais de transport en commun remboursés.
• Tenue de travail fournie ou pressing pris en charge, pour un quotidien simplifié.
• Double indemnité repas.
• 13e mois à partir d’un an d’ancienneté et prime d'ancienneté à partir de 3 ans, votre engagement récompensé.
• Horaires en journée continue, pour une meilleure conciliation entre vie pro et vie perso.
• 2 jours de repos consécutifs, essentiels pour recharger vos batteries.
• Tarifs préférentiels, dans les établissements du groupe – pour profiter du meilleur même en dehors du travail.
• Tarifs préférentiels au restaurant et bar de l'hôtel.
• Récompenses quand un client vous cite – votre travail reconnu et célébré.