Stagiaire Cuisine (F/H)

Descripción de la oferta

L’Hôtel de Paris Saint-Tropez recherche son/sa futur(e) Stagiaire Cuisine pour rejoindre la brigade de notre Chef à partir d’avril 2026.

Cette période correspond à la haute saison tropézienne, où l’effervescence culinaire se mêle à l’élégance et au dynamisme d’une clientèle cosmopolite.

Rejoindre notre équipe, c’est plonger dans l’univers vibrant de la gastronomie méditerranéenne revisitée avec finesse, au sein d’un établissement emblématique de la Côte d’Azur.

Encadré(e) par notre brigade, vous participerez selon vos appétences et compétences, à toutes les étapes de la production culinaire :

• Préparation, cuisson, dressage et envoi des plats, dans le respect des fiches techniques et des standards de l’Hôtel de Paris Saint-Tropez.
• Vous contribuerez à la mise en place du service, à la réception des produits, au rangement des chambres froides et à l’entretien du poste de travail.
• Votre implication vous conduira à découvrir les différents univers de la cuisine de notre hôtel 5 étoiles : Restaurant Les Toits, Banquets et Séminaires, Petit-déjeuner et Room-service. Cette polyvalence vous permettra d’appréhender les procédures, méthodes et rythmes propres à chaque espace de production.

• Vous veillerez à la propreté et à la bonne tenue de votre poste et du matériel, en respectant rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce profil de poste est donné à titre indicatif, la liste des missions n’est pas exhaustive

Si vous souhaitez vivre une expérience unique au sein d’une équipe passionnée, dynamique et professionnelle ; rejoignez notre établissement !

Avantages

- Nuit découverte
- Cantine connectée
- Possibilité de logement
- Tarif préférentiel