Chef de rang - Petit Déjeuner (H/F)
Domaine des Etangs

Domaine des Etangs

  • Sede social : Le Bourg
    Massignac
  • Sector de actividad : F&B
  • Empleados : 45
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Tipo de contrato : Contratos temporales

Ubicación : Montembœuf, Charente, France

Actividad : F&B

Experiencia requerida : No especificado

Chef de rang - Petit Déjeuner (H/F)

Publicado el 26/03/2026

Descripción de la oferta

Lieu de rencontre entre l'art, la nature et les traditions ancestrales de la vie à la campagne française, le Domaine des Étangs, escapade européenne d'Auberge Collection, est un magnifique château français en pierre du XIIIe siècle, niché sur 1 000 hectares de forêt. Construit il y a plus de 700 ans par les chevaliers de Chasteignier de la Roche-Posay, ce château de conte de fées est un havre de paix idyllique, empreint de sérénité et dédié à l'art de vivre d'hier et d'aujourd'hui.

Niché au milieu des étangs paisibles qui lui ont donné son nom, le Domaine des Étangs et ses pittoresques fermes surplombent des collines vallonnées et des prairies verdoyantes où paissent les plus belles vaches limousines. Les produits sont cueillis dans les jardins, et l'art, tout comme la nature, contribue à l'équilibre symbolisé par la libellule, emblème du Domaine.

Nous sommes à la recherche d'un Chef de rang - Petit Déjeuner (H/F) professionnel et orienté vers le client pour rejoindre notre équipe à Massignac, en France. En tant que Chef de rang, vous jouerez un rôle crucial en assurant une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients en fournissant un service attentif et efficace dans notre restaurant.

  • Accueillir et asseoir les clients, présenter l'offre Petit-Déjeuner et faire des recommandations
  • Prendre les commandes de nourriture et de boissons, en veillant à leur exactitude et en répondant à toute demande particulière
  • Servir les plats et les boissons en temps voulu et de manière professionnelle
  • Maintenir la propreté et l'organisation de la salle de Petit-Déjeuner Monade
  • Assurer la coordination avec le personnel de cuisine pour garantir le bon déroulement du service
  • Répondre aux demandes des clients et résoudre rapidement tout problème
  • Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Contribuer à un environnement d'équipe positif et collaborer avec les collègues

Informations supplémentaires

Auberge Collection est un portefeuille d'hôtels, de complexes hôteliers, de résidences et de clubs privés exceptionnels. Si chaque propriété est unique, toutes partagent une approche artisanale du luxe et révèlent l'âme du lieu grâce à un design captivant, une cuisine et des spas exceptionnels, ainsi qu'un service à la fois élégant et discret. Avec des hôtels et des complexes hôteliers sur trois continents, Auberge Collection invite ses clients à créer des histoires inoubliables dans certaines des destinations les plus prisées au monde. Rendez-vous sur aubergeresorts.com pour en savoir plus sur notre collection. Suivez-nous sur Instagram, TikTok, Linkedin, Facebook et Pinterest : @Auberge et #AlwaysAuberge.

Profil busqueda

  • Vous avez une expérience confirmée en tant que chef de rang ou dans une fonction similaire dans le domaine de la restauration.
  • Excellentes compétences en matière de service à la clientèle et souci de créer des expériences gastronomiques mémorables.
  • Solides compétences en communication en français et en anglais.
  • Connaissance approfondie des techniques de service des aliments et des boissons.
  • Capacité à travailler efficacement dans un environnement en constante évolution.
  • Esprit d'équipe et attitude positive.
  • Souci du détail.
  • Compétences mathématiques de base pour traiter les factures et les paiements.
  • Diplôme d'études secondaires ou équivalent.
  • Certification en matière de sécurité alimentaire (de préférence).
  • Certificat de connaissance des vins (préférable).
  • Connaissance approfondie de la cuisine et des vins français.
  • Connaissance des normes de service haut-de-gamme.
  • Flexibilité pour travailler les week-ends et les jours fériés, selon les besoins.

Descripción de la empresa

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/domaine-des-etangs-69c28eacd116d

El Domaine des Etangs, un hotel 5 estrellas en la colección Auberge Resorts, se extiende por 1000 hectáreas de naturaleza preservada.

El Château, adornado con piedras de color claro, ha conservado el encanto y el espíritu de una casa familiar junto con los misterios de sus orígenes que datan del siglo XIII.

El château alberga siete grandes suites y habitaciones, cada una única y nombrada en honor a cuerpos celestes. La decoración interior está marcada por antigüedades, creaciones a medida, objetos únicos y obras de arte. Las Termas, inspiradas en la época galorromana, se encuentran en el sótano del Château, donde los huéspedes pueden disfrutar de un recorrido termal que incluye una piscina cubierta, baños de vapor y un frigidarium.

Los tratamientos ofrecidos en el Moulin des Etangs están directamente inspirados en la naturaleza circundante y sus ciclos. Las 6 granjas, renovadas a partir de antiguos edificios agrícolas, están diseñadas para reconectar con lo esencial, ya sea en familia o con amigos, ofreciendo el encanto y el confort de un hotel cinco estrellas.

La Longère, un edificio largo de arquitectura rural, alberga la recepción, el restaurante Dyades, una boutique dedicada a creaciones regionales y artesanales, y cuatro suites inspiradas en las cuatro estaciones. Cerca del Château y la Longère, la Laiterie es un sólido edificio del siglo XVIII que alberga un espacio de exposición con exposiciones temporales rotativas en la planta baja. La Granja está dedicada a la cría de ganado Limousin, que coexiste armoniosamente con el área del hotel. El dominio suele ser reconocido por la calidad de su ganado en competiciones.

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