Chef de Rang – 2 Michelin star restaurant (m/f)
Vila Joya

Vila Joya

  • Sede social : Vila Joya, Estrada da Galé
    Albufeira
  • Sector de actividad : F&B
  • Contacto : +351 289 591 795
Descubre más sobre la empresa

Tipo de contrato : Contratos estacionales

Actividad : F&B

Experiencia requerida : No especificado

Chef de Rang – 2 Michelin star restaurant (m/f)

Publicado el 13/03/2025

Descripción de la oferta

SEASON 2025 - Starting Late February early March until November 2025
Are you passionate about delivering exquisite cuisine in a unique seaside setting?
As a dedicated Chef de Rang, your passion for food, commitment to excellent service, and knowledge creates a service for our guests that goes beyond just a profession – it’s an art. We take pride in creating a ‘house environment’ coupled with an exciting food and service experience that feels like paradise on a plate.

Key responsibilities:

-Oversee arrangement & presentation of all dining elements
-Oversee & coordinate the flow of service with precision & great attention to detail
-Act as liaison between the kitchen & the dining room 
-Team Coordination to ensure highest level of service quality
-Monitoring quality of service levels & attention to guests

What we offer:

  • An inclusive work environment at our renowned location, celebrated for its excellent service and prestigious reputation;
  • A dynamic team spirit—demanding excellence to bring out your best, yet compassionate and supportive when you need it most;
  • Continuous workshops and training opportunities designed to elevate your professionalism, fostering growth in both your personal and career development;
  • Competitive compensation above local industry standards, reflecting your experience and skills.
  • Enjoy additional perks, including participation in a tips pool, accommodation assistance, recognitions for exceptional work, and more.

Profil busqueda

• Fluent in at least 2 out of 3 languages: Portuguese, German, and English (additional languages are a plus).
• Previous experience in a fine dining restaurant is highly appreciated.
• Exceptional organizational and communication skills to liaise effectively with the kitchen, restaurant team, and reception.
• Ability to maximize opportunities to enhance guest satisfaction.
• Strong prioritization skills, maintaining consistency amidst competing demands.
• Adaptable and capable of integrating into a diverse team.

Descripción de la empresa

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/vila-joya-vilajoya1

¡Forma parte de una experiencia verdaderamente extraordinaria!

Bienvenido a Vila Joya, un santuario de lujo y encanto situado en la impresionante costa del Algarve. Lo que comenzó como una residencia familiar se ha transformado en un refugio de renombre mundial, célebre por su ambiente íntimo, su elegancia de inspiración morisca y sus dos estrellas Michelin mantenidas durante más de 25 años.

Unirse a Vila Joya significa formar parte de una comunidad apasionada donde cada rol contribuye a ofrecer experiencias excepcionales para los huéspedes. Desde nuestro equipo de cocina aclamado, liderado por el Chef Dieter Koschina, hasta nuestros dedicados equipos de recepción, servicio y limpieza, todos comparten un compromiso con la excelencia, el cuidado y la autenticidad.

¿Por qué unirte a nosotros?

Trabaja en uno de los lugares más hermosos del mundo. Disfruta de un alojamiento cómodo cerca de playas inmaculadas. Saborea comidas preparadas por nuestros chefs, tanto en horario de trabajo como fuera de él. Accede a nuestras áreas sociales para el personal y a nuestra piscina para relajarte y recargar energías. Benefíciate de descuentos en comidas y estancias, incluyendo una experiencia gastronómica con estrellas Michelin como parte de tu bienvenida.


En Vila Joya, valoramos la diversidad y la colaboración, fomentando una cultura de integridad y respeto. Ya sea que estés comenzando tu carrera, buscando nuevos desafíos o perfeccionando tu arte, esta es tu oportunidad de crecer en un entorno donde cada detalle importa.

¿Listo(a) para formar parte de algo extraordinario? Descubre nuestras oportunidades hoy mismo.

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13-03-2025 • Contratos estacionales • Vila Joya • Albufeira
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