El restaurante La Mère Brazier fue fundado en 1921 en Lyon por Eugénie Brazier, cuando tenía 26 años.
Fue en 2009, 85 años después, bajo la dirección del chef Mathieu Viannay, que el restaurante fue galardonado con dos estrellas Michelin.
Contáctanos
Teléfono : +33 (0)4 78 23 17 20
El restaurante La Mère Brazier fue fundado en 1921 en Lyon por Eugénie Brazier, cuando tenía 26 años.
Al tomar este pequeño estaminet por una pequeña suma de francos, la joven granjera conquistó los paladares de los más exigentes gourmets de la época.
Fue en 2009, 85 años después, bajo la dirección del chef Mathieu Viannay, que el restaurante fue galardonado con dos estrellas Michelin. Este fue un gran reconocimiento para Viannay, quien fue nombrado Meilleur Ouvrier de France en 2004 y adquirió este legendario establecimiento en 2008.
Políticos y personalidades de diversos ámbitos han estado visitando las mesas de este restaurante convertido en institución durante casi un siglo.
No hay ofertas disponibles actualmente
