Llegó el verano a Sotogrande y con él como cada año, todos los días son una nueva oportunidad para disfrutar de experiencias inolvidables en un entorno idílico pensado únicamente para disfrutar en compañía de su familia y amigos.
Este año, entre otras muchas actividades, La Reserva Club de Sotogrande le ofrece la oportunidad de vivir la experiencia de cenar en nuestro restaurante a la luz de las estrellas; pero no de unas estrellas cualquiera, este año el Club ha seleccionado las más prestigiosas estrellas Michelin.
Durante los meses de julio y agosto, en unos eventos únicos y con plazas limitadas, la Reserva Club de Sotogrande ofrece la oportunidad de vivir una experiencia única en un entorno inigualable disfrutando de viajes gASTROnómicos en los que los galardonados chefs con Estrellas Michelin preparan para sus clientes menús especialmente elaborados para la ocasión.
Chefs como Cristobal Múñoz del restaurante Ambivium o Nicolas Isnard del restaurante Restaurante L’Auberge de la Charme, serán las estrellas de unas cenas donde podréis degustar menús únicos, pensados especialmente para el Club, disfrutando de la más alta cocina de vanguardia en un marco incorporable, en nuestro restaurante The Beach.
Todas estas cenas tienen también un carácter solidario ya que el 10% de la facturación irá enteramente destinado a Nuevo Hogar Betania, una asociación sin ánimo de lucro que ayuda y da una segunda oportunidad a los más pequeños y a jóvenes de la zona, una iniciativa de la que La Reserva Club Sotogrande está orgullosa de formar parte.
Un recuerdo del mes de julio así como las citas que ha de marcar inexcusablemente en su agenda para agosto:
Estrella 1
15 -16 de Julio:
Cristóbal Muñoz, mente creativa de la cocina de Ambivium, restaurante de la bodega Pago Carraovejas. Peñafiel, España.
Destaca por su ilusión, el trabajo, la constancia y su profundo conocimiento culinario pese a su juventud. Gastronomía y viticultura van de la mano en este restaurante donde ofrece una experiencia diferente, honesta y sin artificios que nos dará la oportunidad de viajar por el mundo con el vino como protagonista.
Estrella 2
22-23 de Julio:
María José Martínez, desde el Restaurante Lienzo en Valencia, España.
Lienzo elabora una propuesta gastronómica fresca, original y desenfadada a partir de productos de temporada con sabores intensos, tradicionales y el toque personal de María José Martínez. La sostenibilidad es un hilo conductor en sus elaboraciones. Cuenta con su propio panal de miel y basan sus platos en productos apícolas.
Estrella 3
5-6 de Agosto:
Jean Baptiste Natali, chef del restaurante Natali (Hostellerie La Montagne) en Colombey-les-Deux-Églises, Francia.
Será la ocasión perfecta para conocer la peculiar cocina de Natali, donde las hierbas aromáticas y los sabores silvestres se convierten en protagonistas. Su interesante apuesta por los sabores del bosque ha viajado por todo el mundo, ya que ha trabajado en prestigiosos restaurantes de Nueva York, Marrakech, Tailandia o China. Todo esto le sirvió para ganar su primera estrella Michelin a la precoz edad de 27 años.
Estrella 4
12-13 de Agosto:
Nicolas Isnard, chef del Restaurante L’Auberge de la Charme, Preunois, Francia.
Disfrutaremos de una noche en The Beach de la mano del chef que a los 8 meses de instalarse en Prenois gana una estrella Michelin junto a David Le Comte. Curioso, ambicioso y audaz, al cual sus viajes le ayudan a construir una marca única donde prima la calidad del producto y donde el sabor cobra todo su sentido.
Estrella 5
26-27 de Agosto:
Germán Carrizo y Carito Lourenço desde Fierro, Valencia, España.
Dos chefs que apuestan por lo mediterráneo, sintiéndose libres de explorar nuevos sabores de lo cotidiano. Tradición argentina, brasa y origen, se conjugan con el producto local y técnicas de la alta cocina provenientes de todo el mundo, dando lugar a una experiencia sorprendente donde el comensal se deja llevar en un viaje a través del sabor.
No pierda la oportunidad de reservar su plaza y disfrute en compañía de su familia o amigos del evento culinario del verano, una vez más como cada año en Sotogrande.
Live different. La Reserva Club de Sotogrande. E-Mail: lareserva@sotogrande.com
(Foto: La Reserva Club de Sotogrande)
Fuente del articulo : https://cutt.ly/gZdnPBF
