Un écrin culinaire sur la mythique Place des Lices
Installé au sein de l’hôtel White 1921, en plein cœur de la célèbre Place des Lices à Saint-Tropez, ce lieu devient une vitrine de l’art de recevoir selon Louis Vuitton. Les chefs y proposent une nouvelle interprétation de la carte, pensée comme une escale sensorielle pleine de saveurs, de couleurs et d’élégance méditerranéenne.
L’hospitalité Louis Vuitton : une invitation au voyage
Depuis 2020, la Maison Louis Vuitton explore de nouvelles expressions du luxe à travers l’hospitalité de haut niveau. Du dîner raffiné à l’instant gourmet plus décontracté, chaque table raconte une histoire, incarnant un savoir-faire artisanal exigeant et sans compromis. L’objectif : faire rayonner la gastronomie comme prolongement naturel de l’univers Vuitton.
Le berceau d’une communauté culinaire internationale
Né à Saint-Tropez sous l’impulsion des chefs Arnaud Donckele et Maxime Frédéric, le restaurant est à l’origine de la Communauté Culinaire Louis Vuitton, un réseau de talents engagés dans une démarche de transmission et de collaboration créative. Cette initiative soutient aujourd’hui de jeunes chefs à l’échelle mondiale, et s’illustre dans les Cafés Louis Vuitton présents à Paris, Londres, New York, Milan, Tokyo ou Bangkok.
Un décor solaire, reflet de l’ADN Louis Vuitton
En parfaite harmonie avec l’identité de la Maison, l’établissement affiche un nouveau décor inspiré de la collection Resort Femme 2025, empreint de motifs floraux lumineux évoquant l’élégance nomade. La table se pare de porcelaine de Limoges issue de la collection Constellation, où la fleur Monogram ajoute une touche de raffinement à l’expérience.
Un lieu inspirant pour talents et recruteurs de la gastronomie de luxe
Plus qu’un simple restaurant, cette adresse iconique réaffirme sa vocation de lieu de rencontre, d’excellence et d’innovation. Pour les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration de prestige, candidats comme recruteurs, c’est une destination clé, symbole d’une nouvelle manière de concevoir la gastronomie : comme un art de vivre, une culture et une vision à transmettre.
Source de l'article : https://www.lvmh.com/fr/les-actualites-lvmh/louis-vuitton-rouvre-les-portes-de-son-restaurant-arnaud-donckele--maxime-frederic-at-louis-vuitton-a-saint-tropez
