Une oasis méditerranéenne en plein cœur de Paris
À l’occasion de l’arrivée des beaux jours, Le Royal Monceau – Raffles Paris réinvente ses espaces en une parenthèse élégante et lumineuse, inspirée de la Dolce Vita italienne. La terrasse du Palace se transforme en une oasis méditerranéenne, évoquant les paysages ensoleillés de la côte amalfitaine. Sous d'élégants parasols aux teintes estivales, les visiteurs peuvent profiter d'une ambiance raffinée, alliant style italien, détente et fraîcheur estivale. Dès l'entrée, un majestueux citronnier sculptural accueille les invités, symbolisant une échappée ensoleillée et poétique.
Des créations gourmandes pour sublimer l'été
Chaque instant gourmand est sublimé par un chariot à glaces exclusif imaginé par les Chefs Pâtissiers du Palace, proposant un citron givré accompagné d’une sauce citronnée à l’huile de basilic. Les trois restaurants du Royal Monceau, Il Carpaccio, Matsuhisa Paris et Le Bar Long, offrent également une création estivale unique : une brioche givrée garnie de glace aux deux vanilles, d’un confit de citron et d’une crème légère à l’amande amère, à déguster sur la terrasse.
Le Bar Long et Matsuhisa Paris célèbrent l’été avec audace
Le Bar Long célèbre l’été avec une carte de cocktails inédite, comme le "Cinema", une alliance fruitée servie dans un verre en forme de boîte de popcorn en clin d'œil à la salle de cinéma privée du Palace, et le "Swimming Pool", un cocktail rafraîchissant inspiré par la sérénité du Raffles Spa & Wellness. Pour accompagner ces créations, une sélection de mets estivaux est proposée, incluant un carpaccio de bonite aux agrumes et le célèbre Lobster Roll du Royal Monceau.
De son côté, Matsuhisa Paris, l’adresse du Chef Nobu, dévoile une nouvelle carte de cocktails fidèle à son esprit de fusion peruvo-japonaise. Parmi les douze créations, dont trois sans alcool, les convives pourront découvrir des nouveautés à savourer en terrasse, comme le "1987", un long drink aux notes amères, ou le "Pampa", une création sans alcool éclatante de fraîcheur.
Source de l'article : https://www.leroyalmonceau.com/actualites-la-dolce-vita-illumine-lete/
