Abysses : une collection inspirée des profondeurs océaniques
Pour cette nouvelle saison, Pierre Hermé s’inspire du travail en grès et porcelaine émaillée de l’artiste et océanographe Courtney Mattison. De cette collaboration naît Abysses, une collection qui plonge le visiteur dans un univers maritime où textures et couleurs évoquent la beauté mystérieuse des fonds marins.
Les douceurs incontournables de l’hiver
La Samaritaine présente également plusieurs versions du Calendrier de l’Avent, chacune composée de 24 créations :
– une version Signature,
– une version Infiniment Gourmand, enrichie d’une sélection supplémentaire de chocolats,
– et un Calendrier d’Exception, qui revisite la traditionnelle boule de Noël.
Macarons inédits et classiques revisités
Plusieurs macarons inédits rejoignent la collection, associant des saveurs comme mandarine et pain d’épices, mangue et miel, pamplemousse et céleri, ou encore truffe blanche, rose ou citron noir.
Les Panettones reviennent dans leurs déclinaisons emblématiques : Ispahan, Arya, Infiniment Chocolat et Infiniment Noisette, élaborés à partir d’un levain naturel.
La sélection de fêtes inclut également plusieurs galettes proposées pour l’Épiphanie : Infiniment Amande, Mogador, Façon Pain Perdu, ou encore une brioche feuilletée Faubourg Saint-Honoré.
Source de l'article : https://www.dfs.com/fr/samaritaine/what-is-happening/event/indulge-in-festive-delights-from-pierre-herme-paris
