Chef de rang Bar - H/F
11/01/2024
Description de l'offre
Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie !
Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l’admiration et la curiosité de tous. L’hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites, deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville.
Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables.
Vos missions et tâches :
- Etre autonome dans un rang et exemplaire en terme d’organisation, de qualité de service tout en veillant au bon déroulement du service dans les autres rangs.
- Organiser et participer à la préparation matérielle et à la mise en place de la salle, de l’office et des consoles.
- Accueillir, placer et conseiller les clients, susciter la vente et prendre les commandes.
- Contribuer aux conditions d’accueil des clients et optimiser la satisfaction des clients du Bar dans le respect des standards et des directives du Groupe.
- Contribuer à la qualité des prestations, à la qualité des produits et au respect des règles d’hygiène et de sécurité individuelle et collective.
Vous serez notamment responsable de l'ouverture du point de vente ainsi que du service du déjeuner.
Profil recherché
Votre profil :
- vous avez une première expérience similaire de deux ans minimum dans l'hôtellerie de luxe
- vous parlez couramment français et anglais
- vous êtes réactif(ve), rigoureux(se) et polyvalent(e)
- vous êtes souriant(e), convivial(e), avez le sens de l’accueil et du contact client
- vous savez vous adapter à la clientèle et prendre des initiatives
Nous vous offrons :
- Intéressement
- PERCO
- Prime d’ancienneté
- Mutuelle d'entreprise pris en charge à 64%
- Participation aux transports à hauteur de 60%
- Indemnité nourriture ( 2 repas/ jour travaillé )
- Restauration en libre service 24h/24
- Réduction de 50% au Restaurant Le Bordeaux
- Réduction de 20% sur les soins et produits du SPA Guerlain
- «Tarif Friends & Family » sur tous les hôtels du Groupe IHG (16 marques)
- Accompagnement au logement proposé pour les salariés déménageant à plus de 70km
Description de l'entreprise
Propriété du groupe Financière Immobilière Bordelaise, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel se trouve sur la place de la Comédie au cœur de la ville de Bordeaux, face à son historique Opéra. Construit par Victor Louis au 18ème siècle, le bâtiment a fait l’objet d’une restauration complète fin 2007, sous la houlette du célèbre décorateur d’intérieur Jacques Garcia. Passé sous la bannière IHG en 2016, ce cinq étoiles compte un restaurant gastronomique doublement étoilé, Le Pressoir d’Argent Gordon Ramsay, et un restaurant de terroir, Le Bordeaux. Enfin, son Spa Guerlain, offre 1000m² dédiés au bien-être, et s’ouvre sur une terrasse offrant une vue exceptionnelle sur les toits de la ville. L’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel fait figure de référence de l’hôtellerie de luxe. Il a ainsi été nommé pour la troisième année consécutive en été 2020 Meilleur Hôtel de France lors de la cérémonie des World Travel Awards, les Oscars de l’hôtellerie mondiale.
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