La Bouitte

Relais & Châteaux La Bouitte est un hôtel-restaurant prestigieux situé à Saint-Martin-de-Belleville, au cœur des Alpes françaises. Fondée en 1976 par René et Marie-Laure Meilleur, cette institution perpétue une tradition d'excellence dans l'art culinaire et l'hospitalité de luxe. Membre de l'association Relais & Châteaux, La Bouitte allie gastronomie raffinée et hébergement de qualité.

Le chef René Meilleur, étoilé Michelin, propose une cuisine créative mettant en valeur les produits locaux et la richesse des saveurs savoyardes. L'hôtel offre des chambres élégantes et authentiques, offrant confort et une atmosphère intime.

Un espace bien-être avec spa permet aux visiteurs de se détendre dans un cadre montagnard exceptionnel. La Bouitte est également un établissement familial, où l’accueil personnalisé et l’attention aux détails sont primordiaux.

Engagée dans une démarche écoresponsable, La Bouitte utilise des produits locaux et de saison, respectant ainsi l’environnement alpin. En résumé, Relais & Châteaux La Bouitte offre une expérience unique, mêlant luxe, gastronomie et nature.