image-header-698e2e809b40e.JPG
Lavorel Hotels

Lavorel Hotels

Présentation du groupe

Un groupe indépendant au service de lieux d’exception : 


Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, Lavorel Hotels développe une collection d’établissements singuliers, choisis pour leur identité, leur histoire et leur potentiel émotionnel. Refusant la standardisation, le groupe privilégie des projets portés par des coups de cœur, où patrimoine, architecture et art de recevoir se conjuguent harmonieusement.


Depuis son siège lyonnais, Lavorel Hotels pilote une stratégie fondée sur l’indépendance, la proximité terrain et l’exigence qualitative. Chaque maison est pensée comme un lieu-écrin, offrant une expérience authentique, durable et profondément humaine.

Lavorel Hotels

Établissements du groupe

Aujourd’hui, le groupe rassemble un portefeuille réparti entre hôtellerie patrimoniale, alpine, urbaine et urbaine chic :



  • Le Chabichou Hôtel & Spa

  • Le Grand Pavillon Chantilly

  • Le Palace de Menthon

  • Le Grand Hôtel Courchevel

  • Suites de la Potinière

  • Château de Bagnols

  • Château de Ravatys

  • Lyon Marriott Hotel Cité Internationale

  • Kopster Hotel & Residence Paris Ouest Colombes

  • Kopster Hotel Lyon Groupama Stadium

  • Kopster Hotel Paris Porte de Versailles



Cette diversité permet au groupe de répondre à des clientèles variées, tout en conservant une cohérence forte autour de l’élégance, du sens du détail et de la qualité relationnelle.

Lavorel Hotels
  • 2015
    Création
  • 650
    Talents

Une aventure collective fondée sur l’humain

Avec près de 650 collaborateurs et plus de 80 métiers représentés, Lavorel Hotels place l’humain au cœur de son modèle. Chaque talent, du siège aux établissements, contribue activement à la réussite et à la réputation du groupe.


La culture d’entreprise repose sur :



  • l’initiative et la créativité

  • la confiance et la responsabilité

  • la solidarité inter-établissements

  • la transmission des savoir-faire

  • la promotion interne


Ici, les parcours sont évolutifs, ouverts et personnalisés. Les collaborateurs sont encouragés à proposer, expérimenter et progresser dans un environnement bienveillant.

Lavorel Hotels

Un management collaboratif et engagé

Les équipes support accompagnent les établissements pour leur permettre de se concentrer sur l’excellence opérationnelle. Le dialogue, la transversalité et la proximité managériale structurent le fonctionnement du groupe.


Cette organisation favorise la cohésion, l’agilité et un fort sentiment d’appartenance, renforcé par de nombreux temps collectifs, formations et projets transversaux.

Lavorel Hotels

Faire grandir durablement les talents

Lavorel Hotels investit dans ses équipes à travers :



  • la formation continue

  • la mobilité interne

  • les passerelles entre métiers

  • l’accompagnement des carrières

  • la reconnaissance de l’engagement


Cette politique permet de construire des trajectoires professionnelles solides, souvent inscrites dans la durée.

Lavorel Hotels

Une responsabilité environnementale structurée

Convaincu que performance et durabilité sont indissociables, Lavorel Hotels a créé en 2020 la Green Team, réunissant des référents dans chaque établissement. Elle pilote la stratégie environnementale du groupe et déploie des actions concrètes au quotidien.

Lavorel Hotels

Des engagements certifiés et mesurables

Plusieurs établissements sont aujourd’hui labellisés Clef Verte, premier label de tourisme durable du secteur. Cette démarche se traduit notamment par :



  • la réduction des consommations d’eau et d’énergie

  • le tri et la limitation des déchets

  • le recyclage des produits d’hygiène

  • la limitation des impressions

  • des achats responsables

  • la sensibilisation des équipes et fournisseurs


Des initiatives collectives complètent cette démarche : clean walks, événements zéro déchet, actions solidaires, programmes pédagogiques.

Lavorel Hotels

Un engagement sociétal durable

Au-delà de l’écologie, Lavorel Hotels agit en faveur de causes sociales à travers la Fondation Jean-Claude Lavorel, engagée dans la lutte contre le cancer et la protection de l’enfance.


Plateformes solidaires, partenariats associatifs, collectes et actions locales inscrivent le groupe dans une dynamique d’impact positif et durable.


Agir ensemble, au quotidien :


Collaborateurs, clients et partenaires sont invités à adopter des gestes responsables simples, contribuant à préserver les territoires et les ressources.

Lavorel Hotels

En rejoignant Lavorel Hotels...

... chaque collaborateur, chaque collaboratrice intègre un groupe indépendant, créatif et engagé, où patrimoine, innovation et valeurs humaines se conjuguent pour inventer une hôtellerie française exigeante, durable et profondément inspirante.

Clef Verte et Fondation Jean-Claude Lavorel