Type of contract : Internship
Activity : Kitchen
Start : January 2026
Contract period : 6 meses
Experience required : No information
Monthly salary : 500€ netos al mes
Published on 27/11/2025
El Palace Barcelona, ubicado en La Gran Vía de las Cortes Catalanas ofrece una oferta gastronómica variada para disfrutar de un aperitivo durante el día, una comida en el Hall del Hotel o una cena temática en su Terraza.
Para El Palace de Barcelona la excelencia y la calidad del trato con el cliente son fundamentales, por lo que el candidato podrá ganar experiencia en el sector, aprender y convertirse en un gran profesional del sector.
Buscamos una persona proactiva, con afán de superación y muchas ganas de aprender.
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:
• Ayudar en la preparación de platos y menús en la cocina (siempre bajo
supervisión).
• Realizará tareas de cocina rutinarias, como organizar las estaciones y los ingredientes para que la comida pueda prepararse siguiendo los estándares del Hotel.
• Reposición del material utilizado durante el servicio y de la mise place diaria
• Distribución, organización y limpieza de la cocina. Realización de diferentes operaciones y técnicas con las herramientas y utensilios propios de cocina
• Conocer las alergias e intolerancias alimentarias para adaptar los platos a las necesidades de los clientes. Practicar el reciclaje de los residuos de forma correcta y ordenada
• Debe ser hábil y capaz de seguir instrucciones, además de conocer las reglas de seguridad y salud en la cocina.
• El candidato ideal también debe ser capaz de trabajar en un entorno de ritmo rápido y ajetreado como parte de un equipo.
• Debe ser rápido y diligente, y aspirar a mejorar en su trabajo.
• Apoyar en la preparación de platos y menús, siempre bajo supervisión.
• Organizar estaciones, ingredientes y utensilios siguiendo los estándares del hotel.
• Colaborar en la limpieza, orden y reposición del material y mise en place.
• Conocer normas básicas de higiene, seguridad y alergias alimentarias.
• Trabajar en equipo en un entorno dinámico y con actitud de aprendizaje.
BENEFICIOS
• 500€ netos al mes
• Monthly transportation pass provided throughout the internship.
• Almuerzo o cena según turno
• Uniforme (los zapatos no están incluidos. Cada estudiante deberá traerlos siguiendo los estándares del departamento)
REQUISITOS:
• Nivel mínimo de español de B2
• Con capacidad orientada al servicio al cliente
• Estar cursando Cocina o relacionado.
DOCUMENTACIÓN NECESARIA PARA HACER LAS PRÁCTICAS
• DNI o NIE español
• Número de Seguro Social (gestionado por el Hotel)
• Número de cuenta bancaria española
• Dirección postal en Barcelona
El Palace Barcelona blends timeless luxury with forward-looking elegance, leaving a lasting impression on every guest. Recently, the hotel underwent a full renovation, restoring its grand rooms and suites with handcrafted rugs, antique furnishings, and custom-made details. A highlight of this transformation is the Rooftop Garden, a romantic 1,500 m² oasis designed by Antoni Falcón, featuring over 50 plant species, fountains, and a pool inspired by 1920s Barcelona.
Ideally located in the heart of the city, near Paseo de Gracia, the Gothic Quarter, and Las Ramblas, the hotel is surrounded by upscale boutiques, top restaurants, and architectural landmarks like La Pedrera and Casa Batlló.
El Palace Barcelona is more than a luxurious stay—it’s a living piece of history that continues to evolve, bridging its rich cultural legacy with a vibrant future.
