Type de contrat : Stage
Activité : Cuisine
Début de mission : Janvier 2026
Durée du contrat : 6 meses
Expérience demandée : Non renseigné
Salaire mensuel : 500€ netos al mes
Publié le 27/11/2025
El Palace Barcelona, ubicado en La Gran Vía de las Cortes Catalanas ofrece una oferta gastronómica variada para disfrutar de un aperitivo durante el día, una comida en el Hall del Hotel o una cena temática en su Terraza.
Para El Palace de Barcelona la excelencia y la calidad del trato con el cliente son fundamentales, por lo que el candidato podrá ganar experiencia en el sector, aprender y convertirse en un gran profesional del sector.
Buscamos una persona proactiva, con afán de superación y muchas ganas de aprender.
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:
• Ayudar en la preparación de platos y menús en la cocina (siempre bajo
supervisión).
• Realizará tareas de cocina rutinarias, como organizar las estaciones y los ingredientes para que la comida pueda prepararse siguiendo los estándares del Hotel.
• Reposición del material utilizado durante el servicio y de la mise place diaria
• Distribución, organización y limpieza de la cocina. Realización de diferentes operaciones y técnicas con las herramientas y utensilios propios de cocina
• Conocer las alergias e intolerancias alimentarias para adaptar los platos a las necesidades de los clientes. Practicar el reciclaje de los residuos de forma correcta y ordenada
• Debe ser hábil y capaz de seguir instrucciones, además de conocer las reglas de seguridad y salud en la cocina.
• El candidato ideal también debe ser capaz de trabajar en un entorno de ritmo rápido y ajetreado como parte de un equipo.
• Debe ser rápido y diligente, y aspirar a mejorar en su trabajo.
• Apoyar en la preparación de platos y menús, siempre bajo supervisión.
• Organizar estaciones, ingredientes y utensilios siguiendo los estándares del hotel.
• Colaborar en la limpieza, orden y reposición del material y mise en place.
• Conocer normas básicas de higiene, seguridad y alergias alimentarias.
• Trabajar en equipo en un entorno dinámico y con actitud de aprendizaje.
BENEFICIOS
• 500€ netos al mes
• Monthly transportation pass provided throughout the internship.
• Almuerzo o cena según turno
• Uniforme (los zapatos no están incluidos. Cada estudiante deberá traerlos siguiendo los estándares del departamento)
REQUISITOS:
• Nivel mínimo de español de B2
• Con capacidad orientada al servicio al cliente
• Estar cursando Cocina o relacionado.
DOCUMENTACIÓN NECESARIA PARA HACER LAS PRÁCTICAS
• DNI o NIE español
• Número de Seguro Social (gestionado por el Hotel)
• Número de cuenta bancaria española
• Dirección postal en Barcelona
El Palace Barcelona, un joyau intemporel niché au cœur du quartier de l'Eixample, est un hôtel emblématique de la capitale catalane. Ouvert en 1919 sous le nom de The Ritz, il a été rebaptisé El Palace en 2005. Ce changement de nom n'a en rien altéré son prestige ni son engagement envers l'excellence. Avec une architecture inspirée du style Louis XIV, l'hôtel allie élégance classique et confort moderne. Il offre une variété de chambres et suites, dont certaines portent les noms de célébrités ayant séjourné ici, telles que Salvador Dalí et Josephine Baker. L'établissement propose également des installations haut de gamme, notamment un restaurant gastronomique, un bar sur le toit avec vue sur la Sagrada Família, un spa de style maya et une piscine extérieure. El Palace Barcelona incarne le luxe intemporel et l'hospitalité raffinée, attirant une clientèle internationale en quête d'une expérience inoubliable.
