Chef de Rang – Rooftop (H/F)
Hôtel Fouquet's Paris

Hôtel Fouquet's Paris

  • Head office : 46 Avenue George V
    Paris
  • Activity sector : F&B
  • Employees : 320
  • Contact : +33 1 40 69 60 00
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Type of contract : Fixed-term Contract

Location : Paris, Île-de-France, France

Activity : F&B

Experience required : 2 to 5 years

Chef de Rang – Rooftop (H/F)

Published on 10/04/2026

Offer description

  • Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe « sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie » ;
  • S’assurer du niveau de satisfaction de la clientèle conforme aux normes du Groupe Barrière et LQA ;
  • Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises ;
  • Connaître parfaitement les tâches des commis afin de bien les encadrer et de s’assurer de leur bonne intégration et s’impliquer dans leur formation ;

Valider la facturation, vérifier votre fond de caisse et veiller au respect des procédures liées à l’ouverture et à la fermeture du service.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

  • Travail sans coupure
  • 100% du titre de transport pris en charge
  • Avantage en nature nourriture
  • Les heures travaillées après 22h sont majorées
  • Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
  • Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
  • L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)
  • La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
  • Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
  • Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe
  • Statut Employé ; Contrat en CDD

Prise de poste en mai.

 

Profile

Votre mémoire ne vous trahit jamais ? Jongler entre les différentes tables avec agilité est pour vous chose aisée ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Vous maîtrisez le logiciel Micros et votre anglais est courant. Votre esprit d’équipe, votre expérience de la restauration et votre forte sensibilité client sont vos atouts. 

Le profil recherché est une personne avec une expérience de 3 ans minimum en tant que Chef de rang dans un restaurant traditionnel.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d’avoir un impact positif sur la société et l’environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

Company description

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/hotel-barriere-le-fouquets-693c422edd645

The Hôtel Barrière Le Fouquet’s Paris is a world-renowned name, a mythical place that captivates with its discreet hotel aesthetic and refined design, its garden in the heart of the city, its spa, and its large swimming pool. Nothing overwhelming or ostentatious here, but always terraces, alcoves, or lounges that serve as settings where time can seemingly stand still... An almost ideal definition of authentic luxury.

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