Hôtel Mont-Blanc Chamonix

Sede social : 62, Allee du Majestic
Chamonix
Sector de actividad : F&B
Empleados : 54

Descubre más sobre la empresa

Tipo de contrato : Contratos estacionales

Ubicación : Chamonix-Mont-Blanc, Haute-Savoie, France

Actividad : F&B

Experiencia requerida : De 6 a 10 años

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1er Maître d’Hôtel (H/F)

Publicado el 27/03/2026

Descripción de la oferta

L’Hôtel Mont-Blanc 5* à Chamonix, recrute pour cet été un(e) 1er Maître d’Hôtel.

En rejoignant l’hôtel Mont-Blanc, l’un des hôtels les plus luxueux de Chamonix, vous intégrez une équipe jeune et dynamique.

Vous garantissez un service à table raffiné et personnalisé en prenant soin des moindres détails, tout en assurant la satisfaction des clients dans le respect des standards de luxe.

Vos missions

En véritable chef d’orchestre de la salle, vous serez en charge de :

Superviser et coordonner l’ensemble du service en salle
Encadrer, former et motiver les équipes (chefs de rang, commis, etc.)
Garantir une expérience client irréprochable, en accord avec les standards d’un établissement 5 étoiles
Assurer la gestion des plannings et l’organisation du service
Veiller à la qualité de l’accueil, du service et à la satisfaction des clients
Collaborer étroitement avec la cuisine et la direction

Profil busqueda

Expérience confirmée de minimum 5 ans en restauration haut de gamme, idéalement en hôtellerie 4* ou 5*
Excellentes compétences en management et gestion d’équipe
Sens aigu du service client et du détail
Leadership naturel et capacité à fédérer
Excellente présentation et aisance relationnelle

Qualités attendues

Bienveillance
Diplomatie et intelligence relationnelle
Écoute active et sens du service
Organisation et rigueur
Esprit d’équipe

Vous avez de bonnes connaissances des produits gastronomiques et des vins pour conseiller les clients de manière éclairée et assurer un service de qualité.

AVANTAGES

Possibilité poste logé

PEC parking à 75% ou carte transport à 50%

Tarifs préférentiels sur les soins et produits Spa de notre marque partenaire

Tarifs préférentiels auprès de nos partenaires locaux

Rémunération : A partir de 2 800€ brut pour 39h hebdomadaire. Salaire à définir selon profil, et logement

Évolution en CDI

ORGANISATION DU TRAVAIL

Poste en shift continu, avec 2 jours en coupures

2 jours de repos fixes et consécutifs

39h ou 35h par semaine en continu

Pointeuse électronique

Descripción de la empresa

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/hotel-mont-blanc-chamonix-hotel-mont-blanc-5

En verano como en invierno, el Hôtel Mont-Blanc es la dirección imprescindible en el valle de Chamonix. Cada mañana, el hotel ofrece la alegría de despertarse frente a la montaña más hermosa, el Mont Blanc.

Después de la emoción de la altitud, puedes sumergirte en la piscina exterior climatizada o relajarte en el Spa by Clarins.

Termina este hermoso día con una parada gourmet en Matafan, donde cada plato del menú de temporada es una invitación a compartir y disfrutar de la convivencia.