Hôtel Mont-Blanc Chamonix

Siège social : 62, Allee du Majestic
Chamonix
Secteur d'activité : Service F&B
Employés : 54

En savoir plus sur l'entreprise

Type de contrat : Contrat Saisonnier

Localisation : Chamonix-Mont-Blanc, Haute-Savoie, France

Activité : Service F&B

Expérience demandée : De 6 à 10 ans

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1er Maître d’Hôtel (H/F)

Publié le 27/03/2026

Description de l'offre

L’Hôtel Mont-Blanc 5* à Chamonix, recrute pour cet été un(e) 1er Maître d’Hôtel.

En rejoignant l’hôtel Mont-Blanc, l’un des hôtels les plus luxueux de Chamonix, vous intégrez une équipe jeune et dynamique.

Vous garantissez un service à table raffiné et personnalisé en prenant soin des moindres détails, tout en assurant la satisfaction des clients dans le respect des standards de luxe.

Vos missions

En véritable chef d’orchestre de la salle, vous serez en charge de :

Superviser et coordonner l’ensemble du service en salle
Encadrer, former et motiver les équipes (chefs de rang, commis, etc.)
Garantir une expérience client irréprochable, en accord avec les standards d’un établissement 5 étoiles
Assurer la gestion des plannings et l’organisation du service
Veiller à la qualité de l’accueil, du service et à la satisfaction des clients
Collaborer étroitement avec la cuisine et la direction

Profil recherché

Expérience confirmée de minimum 5 ans en restauration haut de gamme, idéalement en hôtellerie 4* ou 5*
Excellentes compétences en management et gestion d’équipe
Sens aigu du service client et du détail
Leadership naturel et capacité à fédérer
Excellente présentation et aisance relationnelle

Qualités attendues

Bienveillance
Diplomatie et intelligence relationnelle
Écoute active et sens du service
Organisation et rigueur
Esprit d’équipe

Vous avez de bonnes connaissances des produits gastronomiques et des vins pour conseiller les clients de manière éclairée et assurer un service de qualité.

AVANTAGES

Possibilité poste logé

PEC parking à 75% ou carte transport à 50%

Tarifs préférentiels sur les soins et produits Spa de notre marque partenaire

Tarifs préférentiels auprès de nos partenaires locaux

Rémunération : A partir de 2 800€ brut pour 39h hebdomadaire. Salaire à définir selon profil, et logement

Évolution en CDI

ORGANISATION DU TRAVAIL

Poste en shift continu, avec 2 jours en coupures

2 jours de repos fixes et consécutifs

39h ou 35h par semaine en continu

Pointeuse électronique

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/hotel-mont-blanc-chamonix-hotel-mont-blanc-5

Établissement légendaire depuis 1849, cet hôtel demeure une référence intemporelle dans la vallée, prisée en toute saison. Repensé par Sybille de Margerie, l'adresse marie une élégance contemporaine à l'âme chaleureuse des chalets alpins. Ses 20 chambres et 21 suites dévoilent chaque matin un panorama spectaculaire sur le Mont-Blanc.

Le restaurant gastronomique, Le Matafan, sous la houlette du Chef Mickey Bourdillat, propose une cuisine raffinée qui sublime les saveurs régionales. Le Spa by Clarins, un havre de 250 m², invite à la sérénité. Enfin, la piscine extérieure chauffée, face aux cimes majestueuses, parachève cette expérience unique. Plus qu'un hôtel, le Mont-Blanc est un lieu de vie d'exception au cœur de Chamonix, réputé pour son service impeccable et son cadre incomparable.