Demi-Chef de partie Restaurant 19.20 by Norbert Tarayre (f/h)
Prince de Galles, a Luxury Collection Hotel, Paris

Prince de Galles, a Luxury Collection Hotel, Paris

  • Sede social : 33 Avenue George V
    Paris
  • Sector de actividad : Cocina
  • Contacto : +33 1 53 23 77 77
Descubre más sobre la empresa

Tipo de contrato : Contratos indefinidos

Actividad : Cocina

Experiencia requerida : No especificado

Demi-Chef de partie Restaurant 19.20 by Norbert Tarayre (f/h)

Publicado el 28/10/2025

Descripción de la oferta

  • Réaliser les préparations après avoir déterminé les approvisionnements qui sont nécessaires.
  • Superviser les commis de Cuisine et leur attribuer les tâches 
  • Participer à la réalisation des objectifs du département de la Restauration
  • Répartir avec efficacité les tâches de travail pour la plus grande satisfaction du client
  • Respecter les ratios définissant les quantités d’ingrédients à employer, respecter les fiches techniques
  • Minimiser les pertes, respecter la meilleure utilisation des matières premières. 
  • Faire preuve d’initiatives pour l’amélioration ou la création d’une recette, tout en avisant le Chef de Cuisine car la régularité en matière de cuisson et présentation est essentielle pour les mets suggérés aux menus et cartes 

Profil busqueda

  • Excellente connaissance des normes HACCP (Diplôme)
  • Qualité organisationnelles 
  • Qualité de gestion d’équipe
  • Connaissances techniques culinaires validées par des expériences et/ou formations et diplômes 
  • Expérience confirmée à un poste similaire en restauration haut de gamme
  • Authenticité et élégance dans le service 
  • Souci du détail

Descripción de la empresa

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/Prince de Galles, a Luxury Collection Hotel

El Prince de Galles, un hotel en el corazón del Triángulo de Oro de París, ha intrigado y deleitado a sus huéspedes desde su apertura en 1929.

Este hotel de 5 estrellas refleja el movimiento Art Decó de París y la sofisticación y elegancia de la ciudad. Situado en la prestigiosa Avenue George V, el hotel está a pocos pasos de los famosos Campos Elíseos, las boutiques de lujo de la Avenue Montaigne, la tranquila belleza del río Sena y uno de los monumentos legendarios de la ciudad, el Arco del Triunfo.

La Suite de Bienestar y su equipo de masajistas le invitan a relajarse y rejuvenecer. Las habitaciones y suites, diseñadas como espacios de una casa privada, combinan el estilo original del Art Decó con el máximo confort actual. Muchas de ellas ofrecen vistas a París desde sus balcones o terrazas.

Durante su estancia, los huéspedes del Prince de Galles experimentan un servicio sofisticado e irresistible, que ha sido el sello distintivo del hotel durante casi un siglo.

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28-10-2025 • Contratos indefinidos • Prince de Galles, a Luxury Collection Hotel, Paris • Paris
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