Anantara Plaza Nice Hotel

Sede social : 12 Avenue De Verdun
Nice
Sector de actividad : Achat et Economat

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Tipo de contrato : Contratos indefinidos

Actividad : Achat et Economat

Experiencia requerida : No especificado

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Responsable Economat (h/f)

Publicado el 28/05/2025

Descripción de la oferta

En tant que Responsable Economat et Achats, vous devrez définir la stratégie et la politique Achats et la mettre en place.

Comprendre les lignes directrices d'achats du groupe.
Interagir avec les différentes plateformes (systèmes) utilisées (SAP, Mirakl, Bravo Solutions).
Contrôle et validation des catalogues.
Chercher des produits et fournisseurs pour l'hôtel.
Négocier toutes les conditions d'achat de produits et services avec les fournisseurs.
Contrôler la qualité et la quantité entre le bon de commande et le bon de livraison
Réaliser les inventaires mensuels
Organiser et vérifier le bon stockage des marchandises en respectant les règles HACCP
Conformément aux règles HACCP et sécurité, s'assurer de la propreté et de l'hygiène des différents lieux de stockage Economat, des quais de livraison
Entretenir des bonnes relations professionnelles avec les partenaires/fournisseurs
Gestion des stocks
Gestion comptable : Suivi administratifs des commandes et factures, suivi des retours/reliquats/avoirs, contrôler et analyser les écarts

Profil busqueda

Bonnes compétences en communication et interpersonnelles.
Compétences en organisation et gestion du temps.
Sens de la responsabilité.
Proactivité et dynamisme.
Aimer travailler au sein d'une équipe et sous pression.
Aimer les outils de commerce électronique.
Bonnes connaissance en anglais aussi bien oral qu'écrit.
Licence en gestion hôtelière ou en gestion (de préférence).
Connaissances concernant le secteur touristique et hôtelier (de préférence).
Connaissances en systèmes, applications et produits (SAP) dans le traitement de données (de préférence).
Aisance dans l'utilisation de Microsoft Office (concrètement Excel).

Pourquoi nous choisir?

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous nous engageons à offrir à nos employés une expérience professionnelle passionnante. Notre parcours est nourri par la passion et l'engagement de nos équipes qui bénéficient également de nombreux avantages:

Une expérience internationale avec plus de 150 nationalités représentées.
Des opportunités de carrière et de développement au sein du groupe.
Une offre de formation riche et variée.
Des initiatives de bien-être p.ex. des conditions de travail flexibles.
Des programmes de reconnaissance des employés p.ex. les "Memorable Dates".
Un programme de développement durable et la possibilité de participer à des activités de volontariat.
Des tarifs préférentiels pour les employés sur les nuitées dans tous nos hôtels et d'autres avantages exclusifs de notre programme de fidélité.

Descripción de la empresa

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/anantara-plaza-nice-hotel-anantara-plaza-nice-presidential-suite-balcony

El Hotel Anantara Plaza Nice, un establecimiento histórico con una fachada Belle Époque inaugurado en 1848 y totalmente renovado por el galardonado estudio David Collins, el arquitecto local Jean-Paul Gomis y TBC Interiorismo Studio, es un ícono de la maravillosa ciudad de Niza.

Idealmente ubicado para que los huéspedes puedan disfrutar al máximo de cada día y explorar fácilmente la hermosa Place Masséna o el mundialmente famoso Paseo de los Ingleses, el hotel cuenta con un estilo contemporáneo con muebles, instalaciones y servicios de alta gama.

Los huéspedes pueden elegir cómo desean pasar cada día, ya sea relajándose con los tratamientos exclusivos del Anantara Spa, disfrutando de la vista panorámica desde la terraza donde se encuentra el bar-restaurante SEEN by Olivier Rooftop Bar, trabajando en su bienestar en el gimnasio de última generación o paseando por la playa mientras toman un cóctel.

Las 151 habitaciones y suites del hotel, con vistas al Mediterráneo y a los jardines Albert 1er, han sido recientemente renovadas y decoradas en un estilo contemporáneo. Una vez en la habitación, se siente el lujo y la sofisticación del Mediterráneo y de la época dorada de la Riviera Francesa. La mayoría de las habitaciones del hotel tienen vistas a los jardines o al mar, y la mayoría de ellas cuenta con un balcón o terraza.