Une nouvelle direction pour une Maison singulière
Depuis septembre 2026, Jean-Charles Haenggi dirige le Château de Sacy, établissement cinq étoiles situé au cœur des vignobles de la Montagne de Reims. Sa nomination intervient après la reprise de la propriété par le groupe Michel Reybier. Il travaille aux côtés de Muriel Secondé-Naivin, qui conserve son rôle de Maître de Maison.
Un parcours forgé dans les métiers de terrain
Il débute notamment comme chef de rang au Fairmont Le Montreux Palace, avant de poursuivre au Grand Hôtel du Lac à Vevey et au LeCrans Hôtel & Spa à Crans-Montana. Ces premières expériences au contact des clients construisent une connaissance approfondie des fondamentaux de l’hospitalité.
De Paris au Mexique avec Four Seasons
Il passe près de cinq années chez Four Seasons, notamment au George V à Paris et à Megève. Son parcours le conduit également à Los Cabos, où il participe à l’ouverture des opérations Front Office d’un établissement. Cette expérience lui permet d’aborder la constitution d’équipes et la mise en place de standards de service.
Zermatt, une étape au sein de Michel Reybier
Depuis juin 2025, Jean-Charles Haenggi occupait les fonctions de Hotel Manager du Mont Cervin Palace à Zermatt, également lié au groupe Michel Reybier. Cette expérience lui apporte une connaissance de l’environnement du groupe et des exigences d’une clientèle internationale.
Le Château de Sacy et l’art de vivre champenois
Situé dans un environnement viticole singulier, le Château de Sacy propose une hospitalité intimiste, profondément liée à son territoire. La personnalisation de l’accueil, la gastronomie et la valorisation des savoir-faire locaux participent à son identité. Le défi sera de préserver cet esprit tout en accompagnant la nouvelle étape de développement.
Une trajectoire au service de l’humain
Du service en salle à la direction générale, le parcours de Jean-Charles Haenggi illustre la richesse des évolutions professionnelles dans l’hôtellerie. Sa nomination rappelle que l’excellence repose sur la connaissance des métiers, la capacité à fédérer les collaborateurs et la transmission d’une culture d’accueil authentique.
La rédaction Vendôm Talents — Octobre 2026
Fuente del articulo : https://latribunedelhotellerie.com/jean-charles-haenggi-directeur-general-chateau-de-sacy/#:~:text=Sacy%2C%20France%20%7C%20Jean%2DCharles%20Haenggi%20nomm%C3%A9%20directeur,2026.%20par%20La%
