Aujourd’hui Directrice Régionale Caraïbes du groupe Belmond et Directrice Générale de Cap Juluca, elle est l’une des forces motrices derrière l’essor de l’une des destinations les plus prisées du secteur. Son approche résolument centrée sur l’expérience client et son aptitude à conjuguer tradition et innovation lui permettent d’établir une vision d’excellence qui fait rayonner l’hôtellerie de luxe.
Dans cette interview exclusive, elle nous ouvre les portes de son univers, partageant ses inspirations, sa vision et ses réflexions sur l’avenir de l’hôtellerie de luxe. Un portrait fascinant d’une dirigeante à l’avant-garde du secteur !
Bonjour, quels moments clés ou inspirations vous ont menée à l’hôtellerie de luxe et à ce parcours jusqu’à aujourd’hui ?
Dès mon plus jeune âge, j'ai toujours été fascinée par le monde de l'hôtellerie, des beaux espaces et du service, si bien que ma mère aimait me taquiner en m’appelant « Eloïse of the Plaza ». En terminant l’université et bien que je fusse loin d’imaginer rejoindre cette profession, une amie dont j’ai fait la connaissance à Bora Bora, m’a proposé un poste de Guest Relations Officer en 2003 et ce fut le début de ma carrière dans ce secteur et le moment clé.
Avant de rejoindre le groupe Belmond, vous avez eu l’opportunité de travailler dans des destinations prestigieuses à l’échelle mondiale, notamment en Chine, au Cambodge, en Indonésie, en France et en Polynésie Française. Quelles compétences essentielles tirez-vous de ces expériences qui continuent de guider votre leadership aujourd’hui ?
Ces expériences m'ont permis de développer une compréhension profonde des différentes cultures et des attentes variées des clients internationaux. J'ai acquis des compétences en gestion interculturelle, en adaptation rapide et en innovation, qui sont essentielles pour diriger efficacement des équipes diversifiées et offrir un service exceptionnel partout dans le monde.
En tant que Directrice Régionale Caraïbes du groupe Belmond, comment équilibrez-vous la gestion des opérations à l’échelle régionale avec votre rôle de Directrice Générale de Cap Juluca ?
L'équilibre entre ces deux rôles repose sur une organisation que j’essaie de garder rigoureuse et une délégation efficace. Je dois aussi m'assurer de maintenir une communication constante avec mes équipes de chaque côté et de leur donner les outils nécessaires pour réussir, ce qui est parfois plus facile qu’à faire... Mon approche est de créer une synergie entre les opérations régionales et les besoins spécifiques de Cap Juluca, en alignant les objectifs stratégiques pour tenter de garantir une performance optimale.
Cap Juluca est reconnu comme une icône de l’hôtellerie de luxe. Quelles sont vos priorités pour continuer à élever son statut tout en restant fidèle à son histoire et à sa personnalité unique ?
Les deux points forts de Cap Juluca sont « Les Julucans » - c’est comme cela qu’on appelle nos collaborateurs - ils sont incroyables, et la plage de Maundays Bay qui est à couper le souffle. Mes priorités incluent la préservation de l'authenticité et du charme unique de Cap Juluca tout en intégrant des innovations modernes pour améliorer l'expérience client. Je veille à ce que chaque amélioration respecte l'histoire et la culture de l'établissement, en mettant l'accent sur la durabilité et le service personnalisé.
Comment voyez-vous l’évolution du marché de l’hôtellerie de luxe dans les Caraïbes, et quel rôle souhaitez-vous jouer dans cette transformation ?
Le marché de l'hôtellerie de luxe dans les Caraïbes évolue vers une plus grande personnalisation, une emphase sur le bien-être et une expérience client immersive. Je souhaite jouer un rôle clé en adoptant des pratiques durables, en innovant dans les services offerts et en collaborant avec les communautés locales pour créer des expériences authentiques et enrichissantes pour nos clients.
Si vous deviez transmettre un seul conseil à de jeunes professionnels désireux de suivre vos traces dans l’hôtellerie de luxe, quel serait-il ?
Mon conseil serait de toujours rester passionné et curieux. L'hôtellerie de luxe est un secteur exigeant, mais incroyablement gratifiant. Il est essentiel de se former continuellement, de comprendre les besoins des clients et de ne jamais perdre de vue l'importance du détail et de l'excellence dans le service. Savoir se rendre indispensable dans son organisation. On m’a souvent dit que j’avais une main de fer dans un gant de velours avec mes équipes mais je vous avoue que je joue toujours plus du côté « velours » parfois à mon avantage et parfois à mes dépens… Le côté humain primera toujours pour moi.
Pour terminer, une touche plus personnelle, si vous étiez…
- Un lieu : Une plage de petits galets en Crète du sud, j’adore !
- Une saveur : Le curry, exotique mais réconfortant et adaptable à tellement de recettes et variations.
- Un plat : Un poulet au curry qu’il soit Caribbéen Créole ou authentiquement Indien, je pourrais en manger tous les jours ! J
- Une citation : “Les gens oublieront ce que vous avez dit, ils oublieront ce que vous avez fait, mais n'oublieront jamais ce que vous leur avez fait ressentir” – Maya Angelou
