Établissement emblématique de pâtisserie et d'art culinaire milanais, la Pasticceria Cova Montenapoleone a trouvé refuge estival à Paraggi, une baie à couper le souffle située entre Portofino et Santa Margherita Ligure dans la région de Ligurie. Ce lieu renommé s'est métamorphosé pour s'harmoniser avec les couleurs rouge et blanche de la célèbre plage Bagni Bosetti.
Le déménagement à Paraggi s'inscrit dans un vaste effort de revitalisation de la région tout en préservant le charme traditionnel et les saveurs de la Pasticceria Cova. La durabilité a été le principe directeur du processus de conception, avec l'utilisation de matériaux respectueux de l'environnement tels que le teck naturel et les panneaux muraux en bois. Le plastique a été éliminé et des collaborations avec des producteurs locaux célèbrent le riche terroir de la région de Tigullio.
Les visiteurs du nouvel espace peuvent profiter d'une ambiance détendue et élégante qui rend hommage à l'histoire bicentenaire de Cova et à son engagement envers la responsabilité environnementale. Le spacieux bar ouvre le matin, invitant les convives à commencer leur journée avec un délicieux café Cova. Plus tard dans la journée, on peut se laisser tenter par un apéritif tout en admirant le magnifique coucher de soleil. Le menu propose les classiques de Cova avec une touche d'inspiration marine.
L'engagement de Cova envers l'artisanat d'exception, les produits de première qualité et un service impeccable reste inchangé dans ce cadre distinctif. Le nouvel emplacement estival promet une expérience mémorable et intemporelle pour tous ceux qui le visitent.
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