L’imposante bâtisse connut une récente rénovation intérieure en 2015. Située au cœur du 1er arrondissement, à Lam Son Square, non loin de la rivière Saigon, elle se fond dans le style colonial du quartier. Quelques minutes seulement séparent, en effet, l’hôtel des monuments les plus populaires de la cité, tels que l’Opéra, Notre-Dame de Saigon ou encore le Palais de la réunification. La majesté des lieux ne s’arrête pas à la façade et l’expérience d’un luxe atemporel se poursuit en pénétrant dans le lobby. Ses plafonds vertigineux, ses chandeliers monumentaux et de lourdes persiennes de bois sont déjà une promesse de remonter le temps tout en s’engageant dans la splendeur d’un confort luxueux contemporain que sert un service discret incroyablement efficace.
Dans ses 245 chambres (dont 23 suites), l’hôte est invariablement accueilli avec des fruits du dragon pour souhaiter la bienvenue. Les chambres sont également décorées dans un style élégant et lumineux mâtiné d’un charme légèrement suranné, rappel fugace des périodes coloniales. La chaleur des parquets cirés s’accorde avec le moelleux du velours des tapis au décor floral typique de la finesse des arts asiatiques que l’on retrouve dans le délicat mobilier. Ce charme discret mais au combien précieux s’affiche également dans les salles-de-bain de marbre blanc fournies en produits cosmétiques haute-gamme (Cochine Saigon). La douceur des lieux est à peine contrebalancée par le panel complet d’un équipement technologique démarquant, une fois encore, l’excellence des services du Park Hyatt Saigon : prises universelles, gâble USB, iPad, éclairage automatique, etc.
Côté restauration, l’Opéra présente une cuisine italienne mais aussi des petits déjeuners à prendre à l’intérieur ou en terrasse.
Le Square 1 offre, quant à lui, une cuisine raffinée et métissée vietnamienne et française.
Le Park Lounge invite à des tea times à déguster hors du temps au pied de la monumentale cage d’escalier de fer forgé : pâtisseries françaises, tartes, cafés et thé sélectionnés préparés par des baristas expérimentés.
Les soirées sont de préférence à réserver au bar le 2 Lam Son dont la décoration transpose l'élégance aérienne régnant dans tout l’hôtel en de précieux claustras de bois et dessine ainsi l’endroit le plus feutré du bâtiment. On y propose régulièrement des rendez-vous musicaux live.
Une invitation à la détente est offerte par la splendide piscine intérieure que surplombent les ailes immaculées du bâtiment.
Les installations de l’hôtel sont complétées par des salles de réception et un centre de fitness mais le prestige du lieu se retrouve dans le maintes fois récompensé spa Xuan. Les soins originaux y prennent leur source dans la richesse des paysages et la luxuriante nature du delta du Mékong : gommage à la papaye, massage aux huiles essentielles de lotus,…
Park Hyatt Saigon
2 Lam Son Square, District 1, Ho Chi Minh City, Viêt Nam.
00 84 28 3824 1234
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