Type de contrat : CDI
Activité : Cuisine
Expérience demandée : De 2 à 5 ans
Publié le 01/09/2025
We are seeking an experienced and highly skilled Sushi Chef (Chef de Partie) to join our culinary team at a high-end Japanese dining establishment. The ideal candidate will have a strong background in authentic sushi preparation, deep knowledge of traditional Japanese ingredients, and a commitment to delivering exceptional quality and precision. This role requires both technical mastery and the ability to contribute within a high-performing kitchen team.
Essential Duties & Responsibilities
Minimum Qualifications (education, Experience, Skills)
PHYSICAL DEMANDS AND WORK ENVIRONMENT
Bienvenue chez Maxime’s, la toute dernière création de l’entrepreneur et propriétaire de clubs renommé Robin Birley, le visionnaire derrière les prestigieux clubs privés londoniens 5 Hertford Street et Oswald’s.
Rejoignez l’équipe de Maxime’s, où l’élégance intemporelle rencontre l’énergie vibrante de New York.
Prévu pour ouvrir début 2025 sur Madison Avenue, New York, Maxime’s perpétuera la tradition d’excellence de la famille Birley, offrant à ses membres et à leurs invités des expériences inégalées dans un cadre alliant confort, discrétion et sophistication.
L’Expérience Maxime’s :
Maxime’s incarne l’esprit d’une maison privée, où chaque membre est accueilli avec professionnalisme, chaleur et attention. De son offre culinaire raffinée à une sélection de vins exceptionnelle, chaque détail est pensé pour célébrer une hospitalité d’exception.
Pourquoi nous rejoindre ?
Votre rôle chez Maxime’s :
Que vous créiez des moments inoubliables dans nos salles à manger, sublimiez notre offre gastronomique et œnologique ou assuriez le bon fonctionnement des opérations en coulisses, votre contribution sera essentielle à notre mission d’excellence.
Entrez dans l’univers de Maxime’s et rejoignez une équipe dédiée à redéfinir l’hospitalité au cœur de Manhattan. Faites partie d’une aventure véritablement exceptionnelle dès le premier jour.