Assistant Responsable Salle La Bergerie (h/f)
Capelongue

Capelongue

  • Siège social : Les Claparèdes, Chemin des Cabanes
    Bonnieux
  • Secteur d'activité : Service F&B
  • Contact : +33 4 90 75 89 78
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Type de contrat : CDD

Activité : Service F&B

Expérience demandée : Non renseigné

Assistant Responsable Salle La Bergerie (h/f)

Publié le 16/01/2025

Description de l'offre

Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge dans un lieu authentique ?  

Rejoignez-nous pour la prochaine saison d’été au sein de notre authentique hôtel Capelongue et embarquez pour une aventure humaine, authentique et bienveillante au sein du collectif Beaumier.  

Perché au-dessus de Bonnieux, Capelongue est un hameau ou l’on célèbre la créativité, la gastronomie et l’artisanat. Les lieux de vie s’y organisent autour de ses 2 restaurants, La Bergerie et la Bastide (étoilé au guide Michelin), le café Capelongue, ses 57 chambres et suites, ses 2 piscines, le spa, les jardins et ses potagers. 

L'accueil chaleureux et personnalisé de nos équipes, alliés à la qualité de nos services, font de Capelongue une véritable ode à l'art de vivre provençal, où chaque client se sent unique. 

Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif !  

Missions

En qualité d’Assistant(e) Responsable de salle : 

  • Vous assistez le chef de service dans le recrutement, l'intégration, la formation et l’organisation du service 
  • Vous êtes garant de la qualité des prestations délivrées 
  • Vous participez activement au développement et à la fidélisation de la clientèle 
  • Vous gérez les stocks et les inventaires 
  • Vous connaissez l’ensemble des prestations dispensées   
     

--Poste logé-- 

Profil recherché

  • Vous êtes organisé(e), souriant(e), doté(e) d'un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome.  
  • Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie et restauration ou à un poste similaire ? 
  • Vous parlez couramment français et l’anglais ? 
  • Vous maîtrisez Pack Office, LightSpeed ?  

Rejoignez nous ! 

Vous profiterez de nos avantages groupe : 

-> Accès au programme d’avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l’Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier) 

-> Variable sur objectifs en lien avec les résultats financiers, le comportement et la satisfaction client 

-> Prime de cooptation 

Notre Groupe offre de nombreuses possibilités de postes et d’évolution de carrière au sein de ces établissements en France dans de superbes lieux des Alpes, de la Provence et de la Cote d'Azur, à l'étranger, joyaux à découvrir à Pétunia en Espagne et à Wengen en Suisse. 

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/capelongue-20230516-hcl-hotel-exteriors-29-1

Luxe et authenticité à Bonnieux, au cœur du Luberon 

Capelongue, un hameau enchanteur perché sur le plateau des Claparèdes, incarne le charme authentique de la Provence. Chaque chambre est un sanctuaire de confort et d'esthétique, offrant des vues époustouflantes sur le Petit Luberon ou les jardins luxuriants. Ce lieu d'exception célèbre la créativité et la gastronomie, avec un restaurant étoilé Michelin et un café pittoresque, tandis que la Bergerie propose une cuisine provençale raffinée. Capelongue, c'est aussi un cadre idyllique pour des événements dans sa salle de banquet rénovée, où le service reflète une hospitalité authentique et un art de vivre incomparable.

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16-01-2025 • CDD • Capelongue • Bonnieux
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