Type de contrat : CDI
Localisation : Paris, Île-de-France, France
Activité : Service F&B
Expérience demandée : Non renseigné
Publié le 10/08/2026
À PROPOS DE CRAVAN
CRAVAN est une Maison de cocktails et de culture. Depuis ses débuts, CRAVAN défend une idée simple : le cocktail comme point de départ. Fondée par Franck Audoux, la Maison s’est d’abord incarnée dans un bar intimiste du 16e arrondissement, avant de s’installer au 165 boulevard Saint-Germain à Paris.
Pensé comme une véritable brand home, Nos lieux sont plus qu’un bar : ils sont des lieux de vie où se rencontrent cocktails, cuisine, programmation culturelle et expérience client.
LE POSTE
Nous recherchons un(e) Barman / Serveur pour rejoindre nos équipes en salle.
Au cœur de l’expérience CRAVAN, ce rôle est essentiel : il incarne l’accueil, le conseil et la qualité d’exécution au quotidien. À la fois technicien du bar et acteur de l’expérience client, le Barman Serveur contribue activement à la satisfaction des clients et au développement du chiffre d’affaires.
Le rôle s’articule autour de trois axes :
1.Expérience client & service
- Assurer l’ensemble du parcours client, de l’accueil à l’encaissement, avec fluidité et exigence
- Conseiller avec justesse sur les cocktails, la food et l’offre globale du lieu
- Participer à l’ambiance et incarner l’esprit CRAVAN au quotidien
2. Production & qualité d’exécution
- Réaliser les cocktails et préparations dans le respect des standards établis
- Assurer la mise en place et veiller à la bonne tenue de son espace de travail
- Garantir la qualité, la précision et la constance du service
3. Contribution au bon fonctionnement du lieu
- Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures internes
- Participer à la gestion des stocks et aux inventaires
- Assurer la bonne tenue du lieu (propreté, rangement, mise en place)
Périmètre
Lieu de travail Cravan 6 aau 165 boulevard Saint Germain 75006
Travail en salle et au bar
Horaires variables de 12h à 1h du matin, pouvant varier selon l’évolution de l’activité
Contrat de 39h
- Expérience significative dans un établissement similaire
- Excellente maîtrise des techniques de bar et connaissance des produits
- Sens du service, du détail et de l’hospitalité
- Aisance relationnelle et esprit d’équipe
- Capacité à évoluer dans un environnement exigeant et rythmé
- Anglais courant (écrit et oral)
- La maîtrise d’une troisième langue est un plus
- Connaissance de Lightspeed et du Pack Office appréciée
CE QUE NOUS OFFRONS
- Une immersion dans un univers unique mêlant cocktails, culture et hospitalité
- Un environnement exigeant, formateur et stimulant
L’opportunité de participer au développement d’une Maison en pleine évolution
Informations pratiques
- Localisation : 165 boulevard Saint Germain 75006
- Type de contrat : CDI contrat de 39h
- Disponibilité : ASAP
- Avantages au sein de la marque
Un lieu de création et de transmission
Fondé par Franck Audoux, CRAVAN développe une approche du cocktail à la fois historique, culturelle et contemporaine. Ancien historien de l’art et cofondateur des restaurants Chateaubriand et Dauphin, il imagine un lieu où savoir-faire, recherche du goût juste et excellence se rencontrent dans chaque création.
Installée boulevard Saint-Germain, la Maison CRAVAN réunit plusieurs univers : bars à cocktails, bibliothèque Rizzoli et espaces inspirés de l’histoire parisienne. Pensé comme un lieu vivant et multidisciplinaire, CRAVAN mêle patrimoine, design et culture du cocktail dans une même expérience.
