Serveur / Serveuse Petit-Déjeuner (H/F)

Description de l'offre

En tant que Serveur/Serveuse Petit-Déjeuner au Corinthia Brussels, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients pendant les heures du petit-déjeuner. Votre rôle consistera à accueillir les clients, prendre les commandes, servir les plats et les boissons, et veiller à offrir une expérience de petit-déjeuner agréable et efficace. Le candidat idéal possédera d'excellentes compétences en service à la clientèle, une attitude positive et une grande attention aux détails

RESPONSABILITES PRINCIPALES

• Accueillir chaleureusement et courtoisement les clients à leur arrivée dans la salle de petit-déjeuner.
• Présenter les menus, répondre aux questions sur les plats et faire des recommandations lorsque demandé.
• Prendre les commandes de nourriture et de boissons avec précision et les transmettre rapidement à la cuisine.
• Servir les plats et les boissons efficacement et conformément aux normes de l'hôtel.
• Surveiller et répondre aux besoins des clients, en veillant à ce qu'ils passent un moment agréable.
• Maintenir la propreté et l'organisation de la salle de petit-déjeuner, y compris les tables, les chaises et les stations de buffet.
• Réapprovisionner les éléments du buffet au besoin, en veillant à ce que la fraîcheur et les normes de présentation soient respectées.
• Gérer les demandes et les plaintes des clients de manière professionnelle et rapide, en escaladant les problèmes au superviseur si nécessaire.
• Traiter les paiements des clients et gérer les transactions en espèces avec précision.
• Collaborer avec le personnel de cuisine et les autres serveurs pour assurer un service fluide.
• Suivre toutes les réglementations en matière de santé et de sécurité et respecter les politiques et procédures de l'hôtel.
• Aider à la mise en place et au démontage de la salle de petit-déjeuner avant et après les heures de service.

Confidentialité

Lors de votre travail pour l'entreprise, vous aurez accès à une grande variété d'informations confidentielles concernant l'entreprise, les clients et les employés.

Il est essentiel que toutes ces informations restent confidentielles et ne soient pas divulguées à quiconque en dehors de l'entreprise, des clients et des employés, sauf indication contraire. Veuillez vous référer au Manuel de l'employé pour obtenir des détails sur la politique complète.

Santé et Sécurité

Être conscient et respecter les pratiques de travail sécuritaires telles que stipulées par la loi sur la santé et la sécurité et applicables à votre lieu de travail. Cela inclura la conscience du personnel de tout danger spécifique sur le lieu de travail.

Le port de vêtements de protection appropriés fournis ou recommandés par l'entreprise sera obligatoire.

Signaler tout défaut dans le bâtiment, les équipements ou le matériel selon la procédure de l'hôtel.

Veiller à ce que tout accident impliquant le personnel, les clients ou les visiteurs soit signalé immédiatement conformément aux procédures correctes.

Assister à la formation statutaire sur les incendies, la santé et la sécurité et être pleinement conscient de toutes les règles concernant :

* Incendies, santé et sécurité

* Réglementations, telles que COHSS dans l'Union européenne, relatives au contrôle des substances dangereuses pour la santé

* Évaluations des risques pour votre service

* Procédures d'incendie et de bombe de l'hôtel

Autres informations

Comme le niveau d'activité de l'hôtel varie considérablement, il est nécessaire d'avoir une attitude, une approche et des horaires de travail flexibles.

La description ci-dessus ne doit pas être considérée comme exhaustive. D'autres tâches et responsabilités d'une nature largement comparable peuvent être ajoutées temporairement ou définitivement, selon les besoins.