Type de contrat : CDI
Localisation : Marrakech, Maroc
Activité : Service F&B
Début de mission : Mars 2026
Expérience demandée : De 6 à 10 ans
Publié le 10/03/2026
- Veille à ce que son équipe offre les meilleures prestations, tant du point de vue de la qualité des boissons proposées que du service au client
- Garant de la rentabilité de son service
- Anime la brigade du bar et veille à créer une bonne ambiance de travail
- Veille au respect de la législation du travail dans son département
- Expérience au sein d’un poste similaire
- Parfaite maitrise de la langue française et anglaise
- Connaissance technique en food&beverage
Depuis 1923, La Mamounia incarne l’élégance intemporelle et l’art de vivre à la marocaine. Conçu par les architectes Prost et Marchisio et rénové par le designer français Patrick Jouin et l’architecte canadien Sanjit Manku, l’hôtel allie harmonieusement histoire et innovation tout en préservant l’héritage d’un lieu légendaire.
Situé au cœur de Marrakech, au sein d’un parc somptueux de treize hectares, La Mamounia doit son nom au jardin Arsat Al Mamoun, jadis offert au prince Mamoun et célèbre pour son histoire royale. Cet écrin verdoyant offre à ses hôtes un univers où architecture traditionnelle marocaine, gastronomie avec chefs de renommée internationale, spa, espace bien-être, luxe et raffinement se rencontrent.
Hôtel emblématique, La Mamounia a accueilli des personnalités légendaires telles que Winston Churchill, Charlie Chaplin, Yves Saint-Laurent, ainsi que des figures contemporaines comme Orlando Bloom et Gwyneth Paltrow. L’établissement est également un lieu de tournages et d’événements culturels prestigieux, notamment le Festival International du Film de Marrakech, consolidant sa réputation de palace mythique.
