Type de contrat : CDI
Localisation : Paris, Île-de-France, France
Activité : Cuisine
Début de mission : Avril 2026
Expérience demandée : De 2 à 5 ans
Publié le 16/04/2026
Rejoignez l'Hôtel du Collectionneur et écrivez une nouvelle page 5 étoiles de votre carrière en évoluant dans un groupe hôtelier à l’ADN familial dont l’ambition est l’excellence au service d’une clientèle exigeante !
Situé à deux pas du prestigieux Parc Monceau et de l'Arc de Triomphe, l'Hôtel du Collectionneur***** est bien plus qu'un simple lieu de travail : c'est une expérience inoubliable, où l'Art Déco et le luxe se rencontrent dans le plus grand hôtel 5 étoiles de Paris (496 chambres).
Pour notre équipe Cuisine Centrale nous cherchons un.une Chef de Partie qui souhaite intégrer une maison où l’élégance se marie avec l’excellence du service. Vous serez acteur.trice d’une expérience client unique, dans un environnement haut de gamme, raffiné et stimulant. Ici, chaque détail compte, et votre sens de l’organisation et de l’hospitalité sera au cœur de la satisfaction de nos hôtes..
Responsabilités
Vos atouts pour rejoindre notre équipe:
Une expérience confirmée dans un poste similaire en cuisine
Une formation type CAP/BAC PRO/BTS Cuisine
Excellentes connaissances des produits et techniques
Le sens du service
Capacité d’organisation et gestion des priorités
Si vous êtes motivé(e), souriant(e) et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
AVANTAGES
Profil recherché
L’Hôtel du Collectionneur, cinq étoiles Art Déco, est situé au cœur du 8ᵉ arrondissement de Paris, à deux pas de l’Arc de Triomphe, des Champs‑Élysées et du parc Monceau. Classé monument historique, il s’inspire des paquebots transatlantiques des années 1930 et se distingue par son architecture raffinée, héritage du siège de Pierre Cardin. Avec 496 chambres et suites somptueusement décorées, l’établissement dispose également d’un spa, d’un espace forme, et d’un jardin-terrasse intérieur de plus de 600 m², idéal pour savourer l’art de vivre à la française.
Côté restauration, Le Collectionneur offre une expérience gastronomique moderne et chaleureuse, de la cuisine de saison au bar Art Déco. Son “Patio” intérieur de 60 places et le pop-up “Il Patio Campari” (du 9 juin au 30 septembre 2025) créent des ambiances conviviales et élégantes. Enfin, l’hôtel propose 16 salons répartis sur 1 700 m² pour réunions et événements, avec services personnalisés (pages dédiées, enregistrement, assistance logistique).
Avec 478 chambres et suites raffinées, l’hôtel propose également un centre de conférences de 1700 m², un restaurant gastronomique Le Safran, un Purple Bar, un spa Mosaic by Decleor et Carita, ainsi qu’un jardin méditerranéen, le Patio Andalou. À quelques pas de l’Arc de Triomphe et des Champs-Élysées, cet hôtel de luxe accueille chaque client comme un invité de marque, offrant une expérience inoubliable au cœur de Paris.
