Description de l'offre
- Manager les commis sous ses ordres,
- Contribuer à l'optimisation des processus et de l'organisation de l’ensemble de la production culinaire,
- Remplacer le 1er chef de partie pendant son absence,
- Contribuer au bon déroulement du service.
- Horaires principalement en continus.
Avantages :
- 2 jours de repos consécutifs
- Avantages CSE
- Mutuelle
- Perspectives d'évolution dans le Groupe
- Avantage en nature repas
- Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe
Primes d'ancienneté et de cooptation
Profil recherché
- Bon Technicien, vous êtes fort d'une expérience similaire dans un établissement de même standing.
- Bon Manager, vous êtes exemplaire et savez fédérer autour de vous.
- Vous souhaitez intégrer une cuisine renommée depuis quatre générations, toujours en développement avec des perspectives en France et à l'international.
Description de l'entreprise
Au cœur de la Maison Pic, le bistrot André incarne l’esprit familial et authentique de la maison. La Cheffe Anne-Sophie Pic y rend hommage à son grand-père André Pic, figure emblématique de de la gastronomie des années 1930, et à son père Jacques Pic, chef visionnaire qui a su faire rayonner l’excellence culinaire familial à l’international. Ici, la cuisine s’écrit au présent, tout en rendant hommage au passé une cuisine sincère, fidèle au produit et à la saisonnalité.
