Chef de rang (h/f) - La Bergerie
Capelongue

Capelongue

  • Siège social : Chemin Des Cabanes
    Bonnieux
  • Secteur d'activité : Service F&B
  • Contact : +33 4 90 75 89 78
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Type de contrat : Contrat Saisonnier

Activité : Service F&B

Expérience demandée : Non renseigné

Chef de rang (h/f) - La Bergerie

Publié le 05/05/2025

Description de l'offre

Rejoignez l’univers Beaumier et donnez du sens à votre carrière !

Envie de faire partie d’une équipe passionnée et engagée ?

Chez Beaumier nous constituons des équipes qui partagent nos valeurs d’authenticité et d’excellence afin de créer des expériences inoubliables pour nos clients.

Une belle opportunité à saisir au cœur du Luberon ! 

Rejoignez-nous pour la prochaine saison d’été au sein de notre hôtel 5* Capelongue et embarquez pour une aventure saisonnière enrichissante !

Perché au-dessus de Bonnieux, Capelongue vous propose un environnement de travail exceptionnel.

Chef(fe) de rang - La Bergerie

-Réaménagé, agrandi, le restaurant de cuisine au feu de bois de Mathieu Guivarch renait.

-Sa cheminée centrale en tête.

-L’âtre dessert une vaste salle ouverte et une large terrasse. Partout, Bonnieux, s’offre en grand, d’un regard.

-À coups de pièces de partage saisies minute, la carte suit : pagre de Méditerranée, gigot d’agneau de Sisteron, carré de cochon du Mont Ventoux... Conviviale à souhait.

Mission
En qualité de Chef(fe) de rang : 

  • Vous accueillez les clients, répondez à leurs attentes en connaissant les divers services proposés par l’établissement  
  • Vous participez à la totalité du service : dressage, service, débarrassage, redressage et nettoyage des tables 
  • Vous gérez les stocks et contrôlez la marchandise

Vous profiterez de nos avantages groupe : 

  • Repas et uniformes fournis  
  • Accès au programme d’avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l’Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier) 
  • Prime sur objectifs et de fin de saison 
  • Prime de cooptation 

Profil recherché

  • Vous êtes organisé(e), souriant(e), doté(e) d’un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome 
  • Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie de luxe ou à un poste similaire
  • Vous parlez couramment français et l’anglais  
  • Vous maîtrisez le service au plateau / à l’assiette

 

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/capelongue-20230516-hcl-hotel-exteriors-29-1

Niché sur le plateau des Claparèdes, Capelongue dévoile un hameau enchanteur où se conjuguent le charme intemporel de la Provence et l’exigence du luxe. Chaque chambre, pensée comme un écrin de confort et d’esthétique, s’ouvre sur des panoramas saisissants : le Petit Luberon d’un côté, les jardins luxuriants de l’autre. Ce lieu d’exception rend hommage à la créativité et à la gastronomie : un restaurant étoilé au guide Michelin, un café au charme pittoresque, et La Bergerie, adresse confidentielle où s’exprime une cuisine provençale raffinée.
Capelongue offre également un cadre idyllique pour vos événements, dans sa salle de banquet élégamment rénovée, où l’art de recevoir s’inscrit dans la plus pure tradition de l’hospitalité provençale.

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05-05-2025 • Contrat Saisonnier • Capelongue • Bonnieux
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