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Epi Baie de Pampelonne

Epi Baie de Pampelonne

  • Siège social : 1128 Route de l’Épi 83350 Ramatuelle
    Ramatuelle
  • Secteur d'activité : Service F&B
  • Employés : 65
  • Contact : +33 6 83 47 35 61
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Type de contrat : Contrat Saisonnier

Activité : Service F&B

Début de mission : Mai 2026

Fin de mission : Septembre 2026

Expérience demandée : De 2 à 5 ans

Chef de Rang (H/F)

Publié le 08/01/2026

Description de l'offre

Dans le cadre de votre mission de Chef de Rang, vous intégrez l’équipe de salle et êtes responsable du bon déroulement et de l’excellence du service sur votre rang.

Sous la supervision du Maître d’Hôtel, vous garantissez une expérience client fluide, élégante et personnalisée, dans le respect des standards de qualité et de service de l’établissement.

Missions

  • Assurer la tenue et l’organisation de votre rang
  • Réaliser la mise en place de la salle (carcasse, nappage, dressage)
  • Assurer le service des plats et des boissons
  • Procéder au réassort du pain, des boissons et des condiments selon les procédures établies
  • Participer à la coordination des opérations de mise en place, de nettoyage et de rangement
  • Veiller à la qualité constante des prestations délivrées aux clients
  • Réaliser et suivre les facturations clients
  • Participer à la gestion du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement)
  • Entretenir et remettre en place la salle pour les services suivants
  • Identifier les habitudes et préférences des clients afin de personnaliser le service

Profil recherché

  • Expérience confirmée en tant que Chef de Rang dans un établissement haut de gamme ou de luxe
  • Excellente présentation et sens du service
  • Maîtrise du français et de l’anglais indispensable (troisième langue appréciée)
  • Organisation, rigueur et sens des priorités
  • Goût du travail en équipe et de la relation client

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/epi-baie-de-pampelonne-epi-1959-bar-salon-elia-kuhn-photographe-2024-web-15

Fondé en 1959, L’Épi Baie de Pampelonne est bien plus qu’un hôtel : c’est une institution confidentielle nichée dans la splendeur naturelle de Ramatuelle. Ce lieu mythique, composé de seulement neuf bungalows, s’inscrit dans une tradition d’hospitalité discrète, où l’élégance se vit pieds nus, et où chaque détail évoque le raffinement méditerranéen. Loin des projecteurs, il séduit les initiés, les amoureux de la simplicité sophistiquée. Depuis sa renaissance sous une nouvelle vision en 2019, il allie design contemporain et esprit vintage, à l’image de sa clientèle fidèle. Avec une équipe de 65 collaborateurs pour 9 chambres, le service est intimiste, sur mesure, presque familial. À L’Épi, on ne séjourne pas, on entre dans un art de vivre rare, préservé, exclusif.

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08-01-2026 • Contrat Saisonnier • Epi Baie de Pampelonne •
Chef de Rang (H/F)

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