Type de contrat : CDI
Localisation : Marrakech, Marrakesh-Safi, Morocco
Activité : Service F&B
Expérience demandée : De 2 à 5 ans
Publié le 22/05/2026
- Accueillir et installer la clientèle avec courtoisie et professionnalisme.
- Présenter la carte, conseiller et prendre les commandes des clients.
- Assurer le service des mets et des boissons en respectant les règles de l'art.
- Coordonner l'équipe de salle lors du service.
- Veiller à la propreté et à la mise en place de la salle.
- Gérer les relations avec la clientèle et anticiper ses besoins.
- Participer à la formation des commis et serveurs.
- Travailler en étroite collaboration avec les autres départements de l'hôtel.
- Une parfaite maîtrise des techniques de service et une connaissance approfondie des vins et spiritueux seront essentielles pour exceller dans ces missions.
- Excellente présentation et aisance relationnelle.
- Sens aigu du service client et de l'hospitalité.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus avec calme.
- Maîtrise des techniques de service à table et de vente.
- Bonne connaissance des vins et des différentes cartes.
- Sens de l'organisation et des responsabilités.
- Esprit d'équipe et capacité à motiver.
- Maîtrise du français ; la connaissance d'autres langues sera un atout appréciable.
Depuis 1952, la Maison Es Saadi, nichée au cœur de l'Hivernage à Marrakech, incarne un héritage vivant de l'élégance marocaine. Fondée par Jean Bauchet, cette oasis familiale est bien plus qu'un resort : c'est l'expression discrète d'un luxe authentique et d'un art de vivre raffiné. Son nom, "Es Saadi" – "le bienheureux" – promet une harmonie parfaite avec la nature et la beauté.
Aujourd'hui dirigée par la famille Bauchet-Bouhlal, la Maison perpétue une hospitalité chaleureuse, fidèle à ses racines marocaines. Au sein de son luxuriant parc de 8 hectares, s'épanouissent un Hôtel historique 5 étoiles, un Palace contemporain, des villas privées et des ksars. Des restaurants d'exception, le prestigieux Spa, le Casino de Marrakech et le mythique Theatro complètent ce domaine d'exception, unissant luxe intemporel et culture vibrante.
