Type de contrat : CDI
Localisation : Paris, France
Secteur d'activité : Service F&B
Fonction : Chef de Rang (H/F)
Expérience demandée : Non renseigné
Publié le 06/11/2026
Le Pavillon Faubourg Saint-Germain, hôtel 5★ au cœur de la Rive Gauche, cultive un esprit à la fois intimiste et contemporain.
Son restaurant Les Parisiens, orchestré par le Chef Thibault Sombardier, rend hommage à la cuisine bourgeoise dans un cadre chic.
Établissement ouvert tous les jours, doté d’une charmante terrasse parisienne et distingué par le prestigieux Wine Spectator pour l’excellence de sa carte des vins.
Votre rôle :
En tant que Chef de Rang, vous serez l’ambassadeur(drice) de notre établissement auprès d’une clientèle locale et internationale.
Vous incarnerez un service attentif et personnalisé dans un cadre exigeant mais bienveillant.
Vos missions :
Nous recherchons avant tout une personnalité engagée et passionnée, aussi bien dans le geste que dans l’attitude.
Compétences & atouts :
L'élégance parisienne, l'âme de Saint-Germain-des-Prés.
Au cœur de la Rive Gauche, entre la Seine et le Café de Flore, le Pavillon Faubourg Saint-Germain incarne une certaine idée de l'art de vivre parisien. Ouvert en avril 2022, cet hôtel 5 étoiles de 47 chambres et suites prend place dans trois bâtiments du XIXe siècle, autrefois fréquentés par de grandes figures de la vie littéraire et artistique, parmi lesquelles James Joyce, T. S. Eliot et Léo Ferré.
Imaginé par l'architecte Vincent Bastie et l'architecte d'intérieur Didier Benderli, l'établissement conjugue le charme d'une demeure parisienne, une architecture singulière et un luxe discret. Derrière ses façades historiques se dévoilent des espaces intimistes, où chaque détail participe à une atmosphère chaleureuse et raffinée.
Le Pavillon Faubourg Saint-Germain réunit plusieurs univers complémentaires : ses chambres et suites inspirées des appartements parisiens, le restaurant Les Parisiens, le Bar James Joyce et le Spa des Prés.
Membre de Chevalier Paris, maison familiale et indépendante forte de plus de quarante ans d'expérience dans l'hospitalité parisienne, le Pavillon partage une même philosophie : cultiver l'art de recevoir, privilégier un service personnalisé et préserver le caractère unique de chaque adresse.
