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Epi Baie de Pampelonne

Epi Baie de Pampelonne

  • Siège social : 1128 Route de l’Épi 83350 Ramatuelle
    Ramatuelle
  • Secteur d'activité : Service F&B
  • Employés : 65
  • Contact : +33 6 83 47 35 61
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Type de contrat : Contrat Saisonnier

Activité : Service F&B

Début de mission : Juin 2026

Fin de mission : Septembre 2026

Expérience demandée : Jeune diplômé(e)

Commis de Salle (H/F)

Publié le 08/01/2026

Description de l'offre

Dans le cadre de votre mission de Commis de Salle, vous intégrez l’équipe du Maître d’Hôtel et participez activement au bon déroulement du service en salle, dans le respect des standards de qualité et d’excellence de l’établissement.

Vous contribuez à offrir une expérience client fluide, soignée et professionnelle, au sein d’un environnement haut de gamme et exigeant.

Missions

  • Transporter les plateaux de service vers la salle
  • Assurer le service et le débarrassage des tables
  • Gérer les tables sous la supervision du Chef de Rang et du Maître d’Hôtel
  • Servir les mets et boissons dans le respect des standards (accueil, rapidité, qualité)
  • Assister les Chefs de Rang dans la gestion du service et la tenue des rangs
  • Assurer la propreté de la salle avant, pendant et après le service
  • Mettre en place et ranger le matériel nécessaire au service
  • Réaliser la mise en place complète de la salle
  • Contrôler et approvisionner le stock de linge du restaurant
  • Assurer le transfert du linge sale vers la lingerie

Profil recherché

  • Première expérience en restauration appréciée
  • Goût du service et de la relation client
  • Rigueur, organisation et efficacité
  • Sens du détail, du professionnalisme et de la discrétion
  • Maîtrise du français et de l’anglais appréciée

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/epi-baie-de-pampelonne-epi-1959-bar-salon-elia-kuhn-photographe-2024-web-15

Fondé en 1959, L’Épi Baie de Pampelonne est bien plus qu’un hôtel : c’est une institution confidentielle nichée dans la splendeur naturelle de Ramatuelle. Ce lieu mythique, composé de seulement neuf bungalows, s’inscrit dans une tradition d’hospitalité discrète, où l’élégance se vit pieds nus, et où chaque détail évoque le raffinement méditerranéen. Loin des projecteurs, il séduit les initiés, les amoureux de la simplicité sophistiquée. Depuis sa renaissance sous une nouvelle vision en 2019, il allie design contemporain et esprit vintage, à l’image de sa clientèle fidèle. Avec une équipe de 65 collaborateurs pour 9 chambres, le service est intimiste, sur mesure, presque familial. À L’Épi, on ne séjourne pas, on entre dans un art de vivre rare, préservé, exclusif.

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08-01-2026 • Contrat Saisonnier • Epi Baie de Pampelonne •
Commis de Salle (H/F)

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