Type de contrat : Stage
Activité : Service F&B
Expérience demandée : Non renseigné
Publié le 18/11/2025
’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris recherche un Stagiaire Commis de salle (F/H)
ous travaillerez sous la responsabilité des Chefs de rang et Managers de la Brasserie.
Vous évoluerez au sein d’une équipe d’environ 70 collaborateurs (Apprentis, Commis / Runner, 1er Commis, Demi-chef de rang, Chefs de rang, Hôtes & Hôtesses d’accueil, Barmen, Superviseurs, Managers et Responsables). Vous travaillerez au sein de la mythique Brasserie Fouquet’s, située à l’angle de l’Avenue des Champs-Elysées et de l’avenue George V, qui abritent deux terrasses. A l’intérieur, les boiseries inscrites aux Monuments Historiques et les portraits des icônes du cinéma s’affichent en clair-obscur, signés par l’incontournable studio Harcourt.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
- Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe « sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie » ;
- S’assurer du niveau de satisfaction de la clientèle conforme aux normes du Groupe Barrière et LQA ;
- Assurer la disposition et mise en place des outils de travail mis à votre disposition ;
- Assurer l’entretien du matériel de votre service afin de le conserver dans un état impeccable ;
- Débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant les flux et l’activité..
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…
- Travail sans coupure
- 100% du titre de transport pris en charge
- Avantage en nature nourriture
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
- Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
Statut Stagiaire ; rémunération selon diplôme.
Vous avez le sens du détail et du service ? Efficace et réactif, vous êtes aussi dynamique et motivé ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !
Prononcez Fouquet’s, et l'écho d'un siècle d'élégance parisienne résonne, lieu de prédilection des esprits brillants et des célébrités. Au cœur de cette adresse mythique, entre les Champs-Élysées et l'avenue George-V, s'épanouit une brasserie d'exception. Sous l'impulsion de Pierre Gagnaire, elle magnifie les produits authentiques en créations irrésistibles.
L'Hôtel Fouquet’s Paris, sublimé par Jacques Garcia en une demeure familiale, déploie des volumes opulents, des matières d'un raffinement extrême et un confort résolument moderne. Ses chambres et suites, parées d'un chic parisien intemporel, offrent des panoramas sublimes sur l'Arc de Triomphe et les Champs-Élysées. Cet établissement légendaire incarne l'audace et l'éclat de Paris, promettant une expérience inégalée : la quintessence du luxe authentique au cœur de la Ville Lumière.
