Commis de Salle/Runner (H/F)

Description de l'offre

Rejoignez un lieu d’exception, son service premium, son ambiance chaleureuse et son esprit d’excellence.

Un nouveau lieu d’exception de 3500 m2 vient d'ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris.

Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d’innovation, ce lieu exceptionnel sert une clientèle élégante, dans un cadre prestigieux imaginé par les meilleurs talents de l’architecture et du design.

À travers ses différents restaurants, ses bars, ses suites d’hôtel, ainsi que ses espaces dédiés au bien-être, à la détente et au sport, les instigateurs de ce projet souhaitent proposer une expérience professionnelle stimulante et valorisante à ses collaborateurs.

Dans le cadre de cette ouverture, nous constituons ainsi une équipe à la hauteur de nos ambitions et recherchons des talents passionnés par l’univers de l’hospitalité.

Vous souhaitez prendre part à cette aventure, contribuer à un projet ambitieux et faire rayonner l'art de vivre à la française ?

Vos missions seront les suivantes :

· Participer à la mise en place de la salle avant le service (dressage soigné des tables, approvisionnement des consoles, préparation du matériel)

· Assurer un lien fluide et discret entre la cuisine et la salle (port de plats)

· Effectuer les courses internes entre les différents postes (office, bar, plonge, etc.)

· Participer à la préparation des boissons des offices

· Apporter un soutien attentif au service selon les consignes

· Débarrasser les tables et assurer le redressage rapide entre deux clients

· Maintenir une présentation impeccable des espaces de service tout au long du service

· Participer au rangement et nettoyage de la salle

· Appliquer strictement les règles d’hygiène, de sécurité et les protocoles internes

· Collaborer activement avec l’ensemble de l’équipe de salle et de cuisine

Nous avons hâte de vous rencontrer !