Commis Pâtisserie (H/F)
Hôtel Fouquet's Paris

Hôtel Fouquet's Paris

  • Siège social : 46 Avenue George V
    Paris
  • Secteur d'activité : Cuisine
  • Employés : 320
  • Contact : +33 1 40 69 60 00
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Type de contrat : CDD

Localisation : Paris, Île-de-France, France

Activité : Cuisine

Expérience demandée : De 2 à 5 ans

Commis Pâtisserie (H/F)

Publié le 17/03/2026

Description de l'offre

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

  • Gérer la mise en place de son poste de travail ;
  • Réaliser des préparations spécifiques à son poste ;
  • Réaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo) ;
  • Respecter les règles HACCP et de maintenir l’hygiène sur les postes de travail ;
  • Aider les chefs de partie et les demi chefs de partie au bon déroulement du service et de participer à la cohésion d’équipe. 

Profil recherché

  • Petites ou grandes recettes vous appréciez participer à leur élaboration ?
  • Vous êtes efficace et plein de volonté entre autres qualités ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
  • Vous maîtrisez les techniques de base de la pâtisserie et disposez d’une bonne connaissance des réglementations sur l’hygiène.
  • Le profil recherché est une personne avec une expérience de 2 ans minimum en tant qu’apprenti dans un restaurant traditionnel.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

– Travail sans coupure

– Le 13ème mois (à partir de 10 mois d’ancienneté) et intéressement

– 100% du titre de transport pris en charge

– 2 jours récup habillage

– 2 journées absences enfant malade

– Avantage en nature nourriture

– 5 week-ends (samedi & dimanche) garantis par an

– Les heures travaillées après 22h sont majorées

– Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages – Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous

– L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)

– La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies

– Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire

– Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe

– Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve Statut Employé ; package annuel entre 25k€ et 27k€ brut (fixe). Prise de poste dès que possible.

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/hotel-barriere-le-fouquets-693c422edd645

Situé à l’angle des Champs-Élysées et de l’avenue George-V, l’Hôtel Fouquet’s Paris incarne le luxe parisien : discret, raffiné et intemporel. Derrière sa façade haussmannienne, 101 chambres et suites aux volumes généreux associent matières nobles, calme et confort contemporain.

Côté restauration, la célèbre Brasserie Fouquet’s (fondée en 1899), cœur historique de la maison, perpétue l’esprit des grandes tables parisiennes avec une carte qui revisite les grands classiques de la gastronomie française.

Niché dans l’hôtel, le restaurant Joy, quant à lui, offre un cadre lumineux et verdoyant avec son jardin caché, idéal pour savourer une cuisine de saison. A la tombée de la nuit, Le Marta, boudoir de nuit, ouvre sa porte dérobée pour laisser place au son des DJ sets.

Côté bien-être, l’hôtel dispose du Spa Decorté avec la plus grande piscine sous les Champs Élysées. Il est équipé d'espaces de relaxation avec sauna, hammam, ice room et soins d’exception, permettant de prolonger cette expérience de sérénité infinie.

Des salons privatifs, des terrasses et des espaces dédiés aux événements complètent cette adresse où élégance, service attentionné et art de recevoir se conjuguent naturellement.

Bienvenue à l’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, symbole d’un Paris intemporel.

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