Description de l'offre
Bienvenue au Kimpton St Honoré Paris, où l’élégance parisienne rencontre une équipe aussi professionnelle que friendly ! Chez nous, ce qui fait la différence, ce sont les personnalités. Pas besoin de jouer un rôle : ici, on valorise ton authenticité et ce petit truc en plus qui fait de toi une personne unique.
A l’hôtel, chaque collaborateur apporte une touche unique, une énergie particulière. Nous valorisons les nouvelles idées, grandes ou petites, car elles nourrissent notre créativité et enrichissent l’expérience que nous offrons à nos clients.
Les missions:
- Apprendre et participer à la préparation des plats sous la supervision de l’équipe en cuisine.
- Contribuer à la mise en place quotidienne (épluchage, découpe, préparation des ingrédients, etc.).
- Découvrir et maîtriser les techniques culinaires de base en respectant les recettes et les standards de l’établissement.
- Aider à l’envoi des plats pendant les services, en garantissant qualité et rapidité.
- Participer au nettoyage et au maintien de l’hygiène des espaces de travail, conformément aux normes en vigueur.
- Travailler en équipe pour assurer un service fluide et coordonné.
Profil recherché
- Tu es passionné(e) par la cuisine et motivé(e) à apprendre dans un environnement professionnel.
- Tu es curieux(se), rigoureux(se) et prêt(e) à t’investir dans ton apprentissage.
- Tu as le sens du détail et de la qualité, avec l’envie de progresser chaque jour.
- Tu apprécies le travail en équipe et sais faire preuve d’adaptabilité.
- Tu es en formation en école de cuisine et cherches un apprentissage pour compléter tes connaissances pratiques.
Formation préparée
- Niveau IV ou V (Mention complémentaire)
- Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique)
- Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT)
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
- Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG)
Avantages
- Tarifs avantageux dans plus de 6 000 hôtels du groupe + F&B sous conditions dans les restaurants IHG
- Frigo connectés Frichti
- Kimpton Night après validation de ta période d’essai
- 60 % de la mutuelle prise en charge par l’entreprise
- Événement interne tous les mois
Description de l'entreprise
Situé au cœur du IIᵉ arrondissement, le Kimpton St Honoré Paris, hôtel 5 étoiles du groupe IHG, s’élève dans l’ancienne façade Art Nouveau de la Samaritaine de Luxe, datant de 1917 et classée monument historique. Depuis son ouverture en octobre 2021, l’établissement totalise 149 chambres, dont 26 suites, signées par le designer Charles Zana, mariant l’esprit Art Déco et l’élégance parisienne. Il offre des prestations premium : spa Codage Paris, piscine intérieure chauffée, bar panoramique Sequoia avec vue à 360 °, restaurant Montecito, et services sur mesure.
