Type de contrat : CDI
Localisation : Paris, Île-de-France, France
Activité : Direction
Expérience demandée : De 6 à 10 ans
Publié le 23/03/2026
Le Kopster Porte de Versailles recrute !
Nous recherchons notre futur(e) Directeur d'Exploitation (F/H) pour l’établissement le KOPSTER Porte de Versailles **** situé dans le 15ème arrondissement de Paris.
Rattaché(e) directement à la directrice générale du Groupe Lavorel Hotels, vous contribuez au développement de l’établissement à court et moyen terme, ainsi qu’à la réalisation des objectifs de l’établissement avec l’ensemble des chefs de service placés sous votre responsabilité.
Vos missions :
Être en relation avec l’ensemble des composantes de l’environnement de l’établissement (clients, différents représentants du groupe, les officiels administratifs locaux, les représentants de l’industrie touristique locale, les fournisseurs, etc.) ;
S’assurer de l’atteinte de la satisfaction optimale et maximum de la clientèle et de la qualité de service ;
Veiller à ce que les actions réalisées au sein des différents services sous votre responsabilité soient en adéquation avec l’atteinte des objectifs présents et futurs ;
Superviser, animer, coordonner et contrôler l’action des chefs de service placés sous votre responsabilité ;
Superviser la rédaction et la mise en place des procédures de sécurité de l’établissement, et être le(la) garante(e) de l’application de la législation et des règlements en vigueur au sein de l’activité hôtelière ;
Être responsable de l’élaboration des budgets annuels, des comptes de résultats mensuels et prévisionnels, des reporting hebdomadaires, etc ;
Participer à la bonne gestion du personnel en lien avec la Direction RH du Siège (recrutement, formation, administration, politique salariale, relations sociales, évaluation du personnel
D’excellente présentation, veille constamment à faire preuve d’amabilité et de courtoisie avec l’ensemble des personnes qu’il peut être amené à rencontrer.
Représente l’hôtel et la marque en toutes circonstances.
S'assure de l’atteinte de la satisfaction optimale de la clientèle et de la qualité de service.
Profil recherché :
Vous avez une expérience significative (minimum 8 ans) sur un poste similaire, en qualité de Directeur d’établissement ;
Vous avez une expérience réussie au sein d’un établissement haut de gamme (4-5 étoiles) ;
Vous avez une bonne connaissance de l’environnement législatif et des normes applicables à l’activité ;
Vous maîtrisez l’informatique de gestion et avez des connaissances en contrôle de gestion ;
Vous parlez anglais couramment.
Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.
Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.
La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.
En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.
Poste à pourvoir en CDI.
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Ouvert en février 2024, Kopster Hotel Paris Porte de Versailles réinvente l’hospitalité avec un concept lifestyle moderne et urbain de Lavorel Hotels. Pensé comme un véritable lieu de vie, l’hôtel mélange convivialité, design surprenant et atmosphère « comme à la maison ». Ici, chaque détail est pensé pour stimuler les sens et créer une expérience unique.
Situé dans le XVème arrondissement, à proximité de la Parc des Expositions Porte de Versailles, du métro Balard (ligne 8) et du tram T3a, l’établissement offre un accès pratique aux principaux pôles de Paris : Tour Eiffel (20 min), Gare Saint-Lazare (20 min), et parking privatif sur place.
Avec 126 chambres et suites modernes, un restaurant, un bar, un rooftop, une mezzanine privatisable et des espaces lounge, l’hôtel répond à une clientèle mixte loisirs et affaires, et offre un cadre idéal pour des événements modulables et originaux.
