Stage - Banquet (h/f)

Description de l'offre

• Prise de contact avec les clients une fois le dossier confirmé et sécurisé (acompte perçu, devis signé, D&B renseigné). Cette prise de contact se fait en appuie et en amont avec le Planner en charge du dossier.
• Envoi de la fiche de synthèse au client visant à rassembler l’ensemble des éléments nécessaires à la bonne réalisation d’un dossier
• Création de la fiche de fonction basée sur les retours des clients
• Upselling (Salles, Restauration, activité extérieure, transfert…) sur tous les dossiers
• Organisation et animation de la réunion de fonctions hebdomadaire avec l’ensemble des Chefs de service.